跟着小编一起来看一看吧!香辣炖羊肉做法步骤主料:羊肉400克。调料:食盐3克、酱油6克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角1个、花椒15粒、桂皮1小块、料酒6克、泡红椒50克、胡椒粉2克。下入姜、蒜、葱段和泡椒炒出辣味,下羊肉同炒,加入胡椒粉。加入料酒,加入红烧酱油转放高压锅中压30分钟,起锅前加入盐即可。
香辣炖羊肉做法步骤?主料:羊肉400克调料:食盐3克、酱油6克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角1个、花椒15粒、桂皮1小块、料酒6克、泡红椒50克、胡椒粉2克,我来为大家讲解一下关于香辣炖羊肉做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!
香辣炖羊肉做法步骤
主料:羊肉400克。
调料:食盐3克、酱油6克、葱5克、姜5克、蒜5克、八角1个、花椒15粒、桂皮1小块、料酒6克、泡红椒50克、胡椒粉2克。
做法:
(1)羊肉切块焯水去血水,捞出焯好的羊肉备用,热油爆香花椒、桂皮和八角。
(2)下入姜、蒜、葱段和泡椒炒出辣味,下羊肉同炒,加入胡椒粉。
(3)加入料酒,加入红烧酱油转放高压锅中压30分钟,起锅前加入盐即可。