然而，这一说法遭到了质疑。牛奶确实可以暂时在胃黏膜表面形成保护膜，缓解症状，但这是治标不治本。因为，牛奶中的蛋白分解物和钙会刺激胃酸分泌，加重胃病。咖啡因有增加胃酸分泌的作用，所以，对于胃酸过多的人来说，多饮红茶弊大于利。也就是说，小米有健脾和胃的作用，能调理脾虚胃热、腹泻、消化不良、积食腹痛等症状。红薯热量低，膳食纤维含量高，对肥胖和便秘人群来说，是很好的选择。
现如今，胃不好的人一抓一大把。有时候，只是吃了点辣、空调调低了一两度，胃就连连抗议。
大家都知道，胃不好“三分靠治，七分靠养”。于是乎，各种“养胃食物”纷纷闪亮登场。
什么白粥、牛奶、面条……一个比一个有名气。
但你知道吗，这些流传甚广的“养胃食物”，有时不仅不养胃，还会伤胃！
6种“骗人”的养胃食物，小心越吃越伤1. 白粥
白粥又稀又软，所以被很多人冠上了“养胃”的标签。
生病之后，人比较虚弱，这时吃一点软烂的白粥，容易消化，确实能够减轻肠胃的负担。
但对于普通人来说，要是长期让胃这样“偷闲”，可不是什么好事。
人的胃其实也需要锻炼。打个比方，原本胃有十成的消化功力，但如果为了养胃，长期吃白粥这种只需一成功力就能消化的食物，胃就容易变懒。
久而久之，胃的消化功力会慢慢减退，变得只能消化白粥了。
建议：偶尔消化不良时，可以喝点粥，但胃不好的人想要长期喝粥的话，最好先咨询医生。
2. 面条
面条中的碱可以中和胃酸，所以对胃酸过多引起的不适（反酸、烧心、胃烧灼感）是有帮助的。
但面条如果偏软烂，就会存在和白粥一样的问题。
而太干硬、劲道的面条，或者是像油泼面、炒面、拌面之类比较油腻的面条，常吃容易增加胃的负担，导致消化不良。
建议：最好选择软硬适中的清汤面。
3. 牛奶
过去有一种说法：牛奶可以稀释、中和胃酸，并在胃粘膜表面形成一层保护膜，所以能改善反酸、胃溃疡等病症。
然而，这一说法遭到了质疑。
牛奶确实可以暂时在胃黏膜表面形成保护膜，缓解症状，但这是治标不治本。因为，牛奶中的蛋白分解物和钙会刺激胃酸分泌，加重胃病。
建议：如果正处于消化性溃疡发病期，那最好别喝牛奶；乳糖不耐受的人也不适合喝，尤其不要空腹喝。
4. 苏打饼干
苏打是碱性的，能中和胃酸，所以对于胃酸分泌过多的人来说，吃苏打饼干可以暂时缓解不适。
但是，对于很多其它不是由胃酸原因引起的不适（比如腹胀、嗳气、部分胃痛等），吃了并没啥用。
而如果是胃酸分泌过少引起的胃病，吃了反而更不舒服。
另外，很多苏打饼干的油脂含量不低，达到了10%～30%，所以不见得对胃好。
建议：容易烧心、空腹胃痛的人，可以备点苏打饼干作为零食，但别多吃。
5. 山药
中医认为，山药能健脾胃，所以说山药养胃是有一定道理的，但它并不适合所有的人。
像食欲不振、体虚的人，可以吃它来补补脾胃；
如果饮食积滞、消化不良、容易腹胀嗝气的话，就不适合吃山药了，因为它相对难消化。
6. 红茶
很多人都听过“绿茶伤胃，红茶养胃”的说法。
绿茶中的茶多酚含量较高，确实会对胃产生刺激；
红茶属于全发酵茶，多酚类化合物在发酵过程中减少了，所以对胃的刺激性会相对小一些，但是它的咖啡因含量却相对较多。
咖啡因有增加胃酸分泌的作用，所以，对于胃酸过多的人来说，多饮红茶弊大于利。
真正的“养胃之王”，原来是它！
说了这么多，到底什么食物才养胃呢？
答案就是小米~
小米属于粗粮的一种，但它表面滑润，不易给胃造成负担；
而且，小米的淀粉含量比大米少，水溶性多糖较多，所以对胃比较“友好”。
中医也推崇小米的养胃作用。《本草纲目》中记载，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。
也就是说，小米有健脾和胃的作用，能调理脾虚胃热、腹泻、消化不良、积食腹痛等症状。
除了养胃，小米还能补肾补虚、滋阴养血、安神助眠，适合体质虚弱、睡眠不佳的人食用。
小米加一宝，养生作用翻倍小米可以熬粥、煮饭、磨成小米面蒸着吃，各有各的滋味。但想养胃的话，还是煮粥喝最好。
加点料，还能起到不同的养生作用~
1. 加糙米、燕麦
对于胃比较健康的人来说，偶尔将小米与糙米、燕麦等各种粗粮搭配着吃，可以锻炼胃的消化能力，促进胃功能提高。
2. 加南瓜
胃不好的朋友，可以加点南瓜，因为南瓜含有大量果胶，能保护胃黏膜、促进溃疡愈合。
3. 加生姜
虚寒体质，也就是平时比较怕冷、容易手脚冰凉的人，可在小米粥里加上一两片生姜，这样能减少小米的凉性。
4. 加红薯
想通便、减肥的朋友，可以加点红薯。红薯热量低，膳食纤维含量高，对肥胖和便秘人群来说，是很好的选择。
