以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!豆腐丝切法新鲜的豆腐买回来之后,先用水泡一泡,这个和不泡水的豆腐很有差别。不会因为力气过大而裂开。刀必须要锋利,切豆腐丝之前要先过水。然后将豆腐切成0.5厘米宽的豆腐片,豆腐皮扔掉,因为豆腐皮很容易干。留下的是很干净的豆腐片之后,在叠好,重复以上的动作,不要一位你的豆腐已经切成了沫,将切好的豆腐丝放入水中就会根根分明的浮起来。
豆腐丝切法?新鲜的豆腐买回来之后,先用水泡一泡,这个和不泡水的豆腐很有差别泡过之后的豆腐丝更坚韧一点,接下来我们就来聊聊关于豆腐丝切法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
豆腐丝切法
新鲜的豆腐买回来之后,先用水泡一泡,这个和不泡水的豆腐很有差别。泡过之后的豆腐丝更坚韧一点。
将豆腐的四角,和边边去掉,切了之后,你再切,豆腐受到的张力会非常的小。不会因为力气过大而裂开。
刀必须要锋利,切豆腐丝之前要先过水。然后将豆腐切成0.5厘米宽的豆腐片,豆腐皮扔掉,因为豆腐皮很容易干。留下的是很干净的豆腐片之后,在叠好,重复以上的动作,不要一位你的豆腐已经切成了沫,将切好的豆腐丝放入水中就会根根分明的浮起来。