下面更多详细答案一起来看看吧!辣拌海带丝窍门主料:海带(鲜)150克,猪肉(瘦)100克。辅料:辣椒(红,尖)50克,青椒50克,香菜30克。调料:大葱5克,姜3克,辣椒油15克,盐3克,醋5克,味精2克,香油15克。将发好的海带切成细丝,用开水一焯,捞出控净水晾凉,盛在盆内,加熟肉丝、香菜、食盐、醋、味精适量。锅内加辣椒油15克、香油15克,烧热,加葱姜丝、辣椒丝稍炒两下,盛成海带盆内拌匀装盘即可食用。
辣拌海带丝窍门?主料:海带(鲜)150克,猪肉(瘦)100克,今天小编就来说说关于辣拌海带丝窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
辣拌海带丝窍门
主料:海带(鲜)150克,猪肉(瘦)100克。
辅料:辣椒(红,尖)50克,青椒50克,香菜30克。
调料:大葱5克,姜3克,辣椒油15克,盐3克,醋5克,味精2克,香油15克。
制作方法:将猪瘦肉洗净煮熟切成细丝;香菜择洗干净;海带提前用水泡发备用;葱姜洗净均切成丝;青红椒去蒂去籽也切成丝。
将发好的海带切成细丝,用开水一焯,捞出控净水晾凉,盛在盆内,加熟肉丝、香菜、食盐、醋、味精适量。
锅内加辣椒油15克、香油15克,烧热,加葱姜丝、辣椒丝稍炒两下,盛成海带盆内拌匀装盘即可食用。