蒜蓉切边蒸大虾怎么做活蹦乱跳的对虾买回来后首先放冷藏柜半个小时以上,低温会使它们昏古气但是又不失鲜度,就可以任人宰割了。摆在泡发好的粉丝上面。粉丝剪两下,吃起来方便。大蒜剁碎,加盐和大量的油炒熟。均匀地铺在虾上面,每一只虾都要照顾到。最后撒一调羹酱油,可以准备蒸了。水开后蒸5分钟,撒葱花,关火盖盖煮2分钟即可,蒜蓉切边蒸大虾就做好了。
蒜蓉切边蒸大虾怎么做?活蹦乱跳的对虾买回来后首先放冷藏柜半个小时以上,低温会使它们昏古气但是又不失鲜度,就可以任人宰割了拿出来洗干净,剪去碍事的长胡子,我来为大家讲解一下关于蒜蓉切边蒸大虾怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
蒜蓉切边蒸大虾怎么做
活蹦乱跳的对虾买回来后首先放冷藏柜半个小时以上,低温会使它们昏古气但是又不失鲜度,就可以任人宰割了。拿出来洗干净,剪去碍事的长胡子。
让虾侧躺在案板上,尽量躬起它的身子,从背后下刀剖开到只有肚皮那层壳还连着,挑出肠子。
摆在泡发好的粉丝上面。粉丝剪两下,吃起来方便。
大蒜剁碎,加盐和大量的油炒熟。不能偷懒直接用生蒜蓉,这一步要弄,这样才香,蒜味也不会太突兀。
均匀地铺在虾上面,每一只虾都要照顾到。最后撒一调羹酱油,可以准备蒸了。
水开后蒸5分钟,撒葱花,关火盖盖煮2分钟即可,蒜蓉切边蒸大虾就做好了。