下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!云丝是什么云丝是一种食物,它是由黄豆制成的,比较有嚼劲。云丝在使用之前要放在水中泡发,或者是在热水中烫开,它经常用于制作凉菜或者是小炒。以凉拌云丝为例,要做这道菜先要将云丝放入开水中烫软然后捞出,再将如香菜之类的配菜切好,将它们放在一起用盐、生抽、辣椒油等调料一起搅拌就可以了。
云丝是什么?云丝是一种食物,它是由黄豆制成的,比较有嚼劲云丝在使用之前要放在水中泡发,或者是在热水中烫开,它经常用于制作凉菜或者是小炒 ,现在小编就来说说关于云丝是什么?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
云丝是什么
云丝是一种食物,它是由黄豆制成的,比较有嚼劲。云丝在使用之前要放在水中泡发,或者是在热水中烫开,它经常用于制作凉菜或者是小炒。
云丝在用来做菜之前,需要用水泡发直至它变得柔软,就像干木耳在用来做菜之前也要放在水里泡发一样,也可以将它放在沸水中烫开。
以凉拌云丝为例,要做这道菜先要将云丝放入开水中烫软然后捞出,再将如香菜之类的配菜切好,将它们放在一起用盐、生抽、辣椒油等调料一起搅拌就可以了。