做法：先用水浸泡淮山，扁豆，薏米炒至微黄即可，猪排骨洗净血污后切块，芡实，北芪，白术清水洗净后，将全部材料放进汤锅中，用中火煲1个小时，调味即可。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml，武火煲滚后文火煮2小时。
湿冷天气是指潮湿寒冷气候下，人体体感温度比空气你温度低的一种气候特点，特别是在南方地区，不同于北方的干燥多风，湿冷天气经常出没，对人们的出行活动造成一定的影响，接下来向大家介绍湿冷天气吃什么好。
增强抵抗力食物
天气湿冷的时候，空气中的细菌，微生物，病毒等会滋生繁殖，加大呼吸道疾病，流感等疾病的传染速度，食用一些增强机体免疫力，抵抗力的食物非常重要。
推荐食物：苹果，香蕉，芒果，西兰花，番茄，菠菜，胡萝卜，酸奶，高蛋白食物等。
祛湿食物
湿冷天气，空气湿度大，很容易侵袭人体，加重人体湿气，若不注意保暖，则会导致会导致风湿疾病或者加重风湿疾病，还会引发别的身体症状，身体湿气过重会出现困乏无论，手足冰凉等症状。
推荐食物：玉米，高粱，小麦，黄豆，薏米，莲子，荞麦，红薯，栗子，山药，大枣，胡萝卜，包心菜，南瓜，柑橘，橙子等。
温热散寒食物
天气湿冷，温度降低，人体体温降低，寒气易侵袭人体，建议吃一些可以暖身散寒，性质温热，有助于身体阳气调理的食物，不要吃性寒生冷食物。
推荐食物：韭菜，辣椒，胡萝卜，牛羊肉，狗肉，鹿肉，鸡肉，虾，海参，鲍鱼，菠菜，荔枝，榴莲，生姜，红茶，大枣，山药等。
湿冷天气养生食谱
淮山芡实薏米汤
材料：淮山15克，芡实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨250克。
做法：先用水浸泡淮山，扁豆，薏米炒至微黄即可，猪排骨洗净血污后切块，芡实，北芪，白术清水洗净后，将全部材料放进汤锅中，用中火煲1个小时，调味即可。
功效：此汤健脾醒胃，祛湿抗疲劳，对脾虚湿重，精神不振者尤为合适。
花生红豆粥
食材：花生仁50克，红豆80克，大米100克，冰糖适量。
做法：花生仁、红豆洗净，浸泡3小时；大米淘洗干净，加入适量清水煮沸；将花生仁、红豆倒入锅中，继续煮；水再次沸腾后转小火，煮1个小时左右，加入少许冰糖即可。
淮山扁豆煲鸡脚
材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
功效：健脾祛湿、舒筋活络。
陈皮白术猪肚汤
材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。
做法：猪肚洗净后放入开水中去腥，陈皮，白术，砂仁，生姜用水清洗后全部放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。
功效：本汤有健脾开胃，促进食欲的作用，对腹胀，纳食不香，消化不良者尤为合适。
