当南瓜藤长到2米左右时，需要摘去主蔓藤的生长点，促使藤蔓开花结果，瓜蔓的藤蔓长到3米时，就要引蔓上架。结果后，南瓜就要每隔10天喷施叶面肥，与此同时，在根部淋有机的冲施肥，可以让南瓜藤生长得更旺。
春季种植南瓜通常有点播和直播两种，当植株有3-5片真叶时，可选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株即可。此外，还要注意摘除病弱的小苗。当南瓜藤长到2米左右时，需要摘去主蔓藤的生长点，促使藤蔓开花结果，瓜蔓的藤蔓长到3米时，就要引蔓上架。瓜蔓徒长会导致结瓜数量减少，所以要适量控制施肥。
一、春季南瓜的种植技术有哪些
1、播种：
（1）点播：每穴2~3粒，种子尖部朝下，覆土2~3厘米，浇透水，25-30℃时约1~2周发芽。
（2）直播：第一年冬天整地，施足底肥，第二年春天2月、3月埋种子即可，因苗蔓长，生长速度快，4月、5月、6月间追肥，注意浇水。
（3）南瓜的管理比较粗放，因为根系比较发达，叶节间生根，所以要注意培土，这样才能吸收养分。一苗南瓜可以生很多枝叉，为了不分散养分，必须打叉，一苗留下主蔓2~3根，根据地力和瓜苗的长势，在生有几个胎后可打去顶芽。南瓜只要土壤肥沃，勤浇水施肥，一般3-5叶溜一瓜，留瓜多则长不大。瓜腋处极易生支芽，要注意摘除，不然与瓜争夺养分，使瓜养分不足而枯萎掉落。
2、定植：有3~5片真叶时，可在晴天下午选择强壮、无病虫害的幼苗定植，每盆1株，栽培深度以子叶平整土面为宜，浇透水。如果是直播，必须去掉病弱的小苗，每穴留1株苗。
二、南瓜的高产管理方法
1、摘心：南瓜藤长到2米左右时，摘下主蔓藤的生长点，使主蔓蔓藤长出分蔓藤，促进藤蔓开花结果。
2、搭瓜架：等瓜蔓的藤蔓长到3米时，引蔓上架，南瓜坐果比较大而重，选择的支架要承受住南瓜的重量，这样可以有效提高坐瓜率，重要的是瓜不会腐烂。
3、上喷下淋：由于南瓜个头大，果实期应及时进行追肥管理，提高产量质量，追肥时可以使用喷叶面肥与根部林冲肥。结果后，南瓜就要每隔10天喷施叶面肥，与此同时，在根部淋有机的冲施肥，可以让南瓜藤生长得更旺。
4、辅助授粉：等即将开放可授粉的雌花时，需要用瓜叶覆盖，第二天早上8-9点之间，就去摘除异株的雄花罩在雌花上，授粉后就可以去除了。
5、摘除黄叶：在已经开花结果的瓜蔓上，一般的藤蔓只要开花结果，就会有黄叶，如一看到就要及时摘除，这样可以减少养分的消耗，这样南瓜会多结瓜，提高南瓜的产量。
6、防止徒长：瓜蔓过度生长会减少南瓜的结瓜数量，因此要防止瓜蔓过度生长，适量控制氮肥，增加磷钾肥。可在瓜蔓的根部30厘米处，用刀在瓜蔓中间切一个小口，在小口中塞小木炭，这样可以控制瓜蔓徒长。
