做法：将排骨剁好，然后放入开水中焯一遍去除血水;在锅中放入排骨、红枣和当归，加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖，直到排骨软烂就可以起锅了。
最近看到一篇文章说，指甲上的颜色反应你身体的疾病，一般指甲发黄和肝胆病症有关、指甲发蓝可能跟缺氧有关，那要是指甲盖中间发白是什么原因呢？
指甲老化
老人指甲发白是正常的，一般老年人指甲上会出现白色斑块或者是纵向条纹且呈周期性的出现时，不要惊慌，这是老年人指甲的常见变化，并非是疾病征象。
建议
患者如无其他不适，通常无须处理，不必担心是否感染了病症，以免影响心情，日常注意饮食均衡，多吃些蛋白质和钙丰富，利于指甲健康的食物。如：鸡蛋、牛奶、豆制品、蔬菜水果、牛肉等食物。
血液不流通
正常的指甲颜色应该是淡红色，但如果你轻按指甲后，指甲会迅速变白，放松后恢复红润如常，另外将手掌用力向上张开，指甲也会因为血液的不流通，而出现短暂性的中间发白现象。
建议
如果指甲中间发白在患者放松整个手掌后，恢复了淡红色，那说明这种现象是正常的，无须担心。
可能贫血
指甲的中间发白，多见于女性居多，一般这种现象也可能是贫血引起的，不过患者如果是因贫血引起的指甲发白，还会伴有以下症状，如：头晕、乏力、困倦、面色发白等。
建议
通常情况下，贫血只是一个症状，不是一个单一疾病，因此，需要先确定背后的病因，才能进行有效治疗，如：营养性贫血，可以通过补充缺乏的营养物质进行治疗，如缺铁性贫血补铁及治疗导致缺铁的原发病；巨幼细胞贫血则需要补充叶酸或维生素B12。
推荐：补血食谱
1、红枣粥
材料：红枣。大米。
做法：将红枣和大米淘洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水进行煮粥。
功效：红枣具有很强的补血作用，能够能够有效的保健脾胃，所以这道食谱非常的适合那些脾胃虚弱导致的气血不足的患者，营养不良的患者最好能够多吃些。
2、韭菜猪肝汤
材料：韭菜、猪肝。
做法：将韭菜洗干净，然后切成段备用，猪肝洗干净之后切片备用;将猪肝放入油锅中煎炒，随后放入韭菜;加入适量的食盐和清水，然后小火收汁。
功效：韭菜能够很好的补充身体中的阳气，而猪肝则能够很好的不足身体中的气血。
3、蜜糖红茶
材料：红茶叶、蜂蜜、红茶。
做法：将红茶加入适量放入杯子中，然后开水冲泡;盖上盖子之后几分钟，随后加入准备好多 蜂蜜和红糖。
功效：每天饭前喝一次，能够很好的保养我们的脾胃功能。这种方法能够很好的治疗女性气血不足、贫血、肝炎、食欲不振等情况。
4、当归红枣排骨汤
材料：排骨、红枣、当归。
做法：将排骨剁好，然后放入开水中焯一遍去除血水;在锅中放入排骨、红枣和当归，加入适量的清水;大火烧开之后小火慢炖，直到排骨软烂就可以起锅了。
功效：能够很好的调养气血，非常适合那些气血不足、营养不良、贫血的女性食用。
可能缺钙
当小孩的指甲是灰白色或有大片白痕的现象，那么宝宝可能是缺钙了，因为宝宝缺钙的话，指甲就会生长过慢，新长出的指甲无法推出，而新长成的指甲留在指甲里太久，就会变成灰白色。
附：如何判断是否缺钙
当孩子出现下面一些症状时，就应考虑是否缺钙：
1、不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗；
2、阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛；
3、“X’型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；
4、3、厌食、偏食、白天烦躁、坐立不安；
5、智力发育迟、说话晚；
6、学步晚，13个月后才开始学步；
7、出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形；6、头发稀疏，头发不均匀；
8、健康状况不好，容易感冒等。
建议
可先到医院去检测微量元素，看是否缺钙，若真的缺钙，建议先从饮食上解决问题，多给孩子吃一些含钙丰富的食物，如：豆制品、牛肉、鱼类、牛奶、虾皮等海产品，之后可适当补充一些钙剂或钙片。
营养不良
因长期饮食不均衡或患有某些疾病，导致吃的食物比较单一，食欲不振的情况下，可出现指甲发白、发黄、易脆、有竖纹等指甲异常现象，同时还可伴有矮小、消瘦、体弱乏力、萎靡不振或水肿、皮肤干燥、头发脆弱易断和脱落、腹泻等症状。
建议
首先去就医排除一些原发病，如：慢性消化系统疾病和消耗性疾病如结核和心、肝、肾疾病，之后改变不良饮食习惯如挑食、偏食等；最后进行适当的锻炼和营养补充，多吃肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜和水果。
外伤造成
指甲如果受到创伤，需要一段时间的生长才能慢慢恢复正常，期间以为新的指甲在长，而旧的指甲在上面，已没有了血液供应，会出现泛白的现象。
建议
这种现象无须担心，只要避免指甲再次受伤，让指甲好好自愈，通常需要两个月左右能完成整个指甲的更换。
过敏导致
不少女性都喜欢美甲，总喜欢往指甲上涂各种各样的颜色、图案，可谓是花样百出。但是，经常涂指甲油或者用卸甲水卸甲都可能引起过敏反应，导致指甲受损，出现中间发白的现象。
建议
一般涂点指甲营养液，之后避免涂指甲油，不做美甲，基本2—3个月后，指甲便能随着时间慢慢恢复正常淡红色。
补充：指甲发白的10个病症说法
1、指甲上出现两条白线
如果指甲上出现两根白色的横贯线，则通常为血液中的白蛋白减少的提示，其次为慢性肝病肝硬变的表现。
2、指甲外表白色
指甲外表经常是白色的，表示身体里的血液不是太充足，为贫血、血寒、气血亏损或者低血压的表现。
3、指甲呈白蜡色
指甲表面呈白蜡色且没有光泽，通常是溃疡病出血或者有钩虫等慢性失血性疾病的表现。
4、指甲呈灰白色
如果指甲为灰白色，一般表示有可能是肺结核晚期和肺源性心脏病心力衰竭的征兆。
5、指甲呈淡白色
如果指甲呈淡白色，且没有光泽，多半是肾脏疾病的先兆，如慢性肾炎、慢性肾盂肾炎等。
6、指甲出现毛玻璃样白色
指甲出现毛玻璃样白色，且指甲的远端部分呈红褐色，为慢性肾功能不全而出现的高氮质血症。
7、多个指甲中间白色
如果多个指甲的甲面中央呈现白色状，则提示此人可能长在患有胃肠疾病。
8、指甲大部分白色
如果指甲下面的粉红色减少到仅靠近指间的那一小条，呈现大部分胃白色，这通常为肝硬变的征兆。如果指甲呈现全白，则通常表示此人患有遗传性肝硬变。
9、食指指甲白色
如果是指指甲面中央明显高于四周，指甲顶端部下垂，像倒扣的贝壳。如果对光观察指甲面上有凹点，指甲下颜色偏白，半月色偏粉，则说明此人容易患结核病，根部紫色时需要更加注意。
10、小指指甲白色
如果小指指甲面有一块白色的斑块状，且小指皮囊发红、变肿，一般为患有泌尿系统结石病的提示。
注意：以上关于指甲发白的病症说法，不足为证，还需根据其他病症表现综合进行判断。
