市面上销售的菠萝，大部分是巴厘品种，产量较高；而凤梨大部分是金钻品种，品质口感更佳。如果觉得有用的话，记得点赞收藏转发哦，感谢同学们的支持。
看，同样的菠萝，路上卖10元/3个，超市却卖到30元/个，有人会说，这超市真黑，有懂的朋友也会说，超市卖的是凤梨，凤梨贵。
首先，菠萝跟凤梨，是同一个物种，在不同地区的俗称。市面上卖的菠萝跟凤梨，是商品化的叫法，是品种不同导致的价格不同，下文会详细讲解如何区分，记得点赞收藏起来哦。
来自百度百科的解释
其实菠萝跟凤梨都属于凤梨科，就是它是同一个祖宗，就相当于苹果里面有红富士，有奶油富士，有洛川苹果，但其实说白了，他们都是苹果。当年这种水果从国外引进来，来到大陆后因为长得像佛像的头发，于是大陆百姓从佛经上给它取号为菠萝，而在中国台湾后，因为这水果有一条绿色的凤尾，于是称它为凤梨。菠萝跟凤梨，从生物分类来讲，其实就是叫法不同而已。
菠萝跟凤梨最大的区别在哪里呢？
一、品种不同。市面上销售的菠萝，大部分是巴厘品种，产量较高；而凤梨大部分是金钻品种，品质口感更佳。
二、菠萝叶片有尖尖的倒刺儿，凤梨叶片刺比较少。从果肉角度呢，菠萝有内刺，我们俗称为眼，眼比较深，所以在外面水果当他会有一把专门去眼的水果刀，把眼挖掉。凤梨呢不用，因为他眼比较浅，削皮之后，直接就可以吃了。
菠萝叶片带刺
凤梨（左）VS 菠萝（右）
三、菠萝需要盐水泡，因为它含有草酸钙跟蛋白酶，会侵蚀口腔，口腔有一种刺痛感，会分解口腔的粘液会让人感觉有不舒服的感觉，且菠萝吃起来是酸甜的感觉，那凤梨不用盐水泡，削皮后直接吃，因为它里面就是很平滑的口感，吃进去，很少带算，基本是纯甜的，口感非常好。
四、菠萝心是硬的，不化渣，凤梨心是软的，口感爽，汁水多。
五、菠萝因为种植面积广，产量高，所以它价格低，一般会用来做加工食品，比如罐头，果汁等；而凤梨种植面积相对少很多，产量低，品质和口感更好，部分需要进口才能满足国内需求，所以价格比菠萝要贵。
结语：商品化后，巴厘品种被俗称为菠萝，金钻品种被俗称为凤梨，大家只需要知道他们是同一个物种，是叫法、外观、口感，价格不同而已。
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