接下来我们就一起去研究一下吧!秘制酸菜鱼将鲤鱼去鳞去腮、掏去内脏,清洗干净后剁块。加蛋清、料酒、淀粉、盐腌制片刻,切好葱姜备用。准备好酸菜鱼调料包,底锅热油后爆香葱花、姜片。倒入酸菜包翻炒,再倒入腌制好的鱼块炒匀。加适量水煮开,加调料包调味即可。
秘制酸菜鱼?将鲤鱼去鳞去腮、掏去内脏,清洗干净后剁块,今天小编就来聊一聊关于秘制酸菜鱼?接下来我们就一起去研究一下吧!
秘制酸菜鱼
将鲤鱼去鳞去腮、掏去内脏,清洗干净后剁块。
加蛋清、料酒、淀粉、盐腌制片刻,切好葱姜备用。
准备好酸菜鱼调料包,底锅热油后爆香葱花、姜片。
倒入酸菜包翻炒,再倒入腌制好的鱼块炒匀。
加适量水煮开,加调料包调味即可。