又细又软的土豆饼怎么做(正宗土豆饼自己在家做)
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2023-05-29 作者:
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又细又软的土豆饼怎么做
土豆去皮切小块上蒸锅蒸制20到25分钟,蒸制土豆可以轻松插入筷子就可以关火取出了!红彩椒,黄彩椒还有葱切小丁!土豆蒸熟后直接压成土豆泥,然后加入一颗鸡蛋混合均匀!(可以用叉子,擀面杖或者是专门压土豆泥工具)混合好后依次加入糯米粉,盐,白砂糖,黑胡椒粉,红黄彩椒丁,葱丁,搅拌均匀!把搅拌好的土豆大团平分成9个小的土豆圆子!平底锅中火加热,放入黄油!黄油融化后,放入用手压扁的土豆饼!中小火煎制土豆饼!土豆饼双面煎制呈金黄色就可以出锅了!另外我还搭配了泰式甜辣酱一起吃,不过你也可以搭配烧烤酱,番茄酱,蒜醋汁,千岛酱等其它口味的酱料!