柿子来源产地为柿科植物柿的果实。霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。性味功效《中药大辞典》味甘，寒，无毒。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂；枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。未熟果实含鞣质，其组成主要是花白甙。新鲜柿子含碘49.7毫克％。新鲜柿含碘量高，故可制成某种制剂，用于甲状腺疾患。
柿子
来源产地为柿科植物柿的果实。霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。多为栽培种。分布于华东、中南及辽宁、河北、山西、陕西、甘肃、台湾等地。
性味功效《中药大辞典》
味甘，寒，无毒。清热，润肺，止渴。治热渴，咳嗽，吐血，口疮。
《嘉佑本草》
红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。
《中华本草》
甘；涩；性凉。清热；润肺；生津；解毒。主咳嗽；吐血；热渴；口疮；热痢；便血
【归经】入心、肺、大肠经。
【原形态】落叶大乔木，高达14m。树皮深灰色至灰黑色，长方块状开裂；枝开展，有深棕色皮孔，嫩枝有柔毛。单叶互生；叶柄长8-20mm；叶片卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，长5-18cm，宽2.8-9cm，先端渐尖或钝，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，主脉生柔毛，下面淡绿色，有短柔毛，沿脉密被褐色绒毛。花杂性，雄花成聚伞花序，雌花单生叶腋；总花梗长约5mm，有微小苞片；花萼下部短筒状，4裂，内面有毛；花冠黄白色，钟形，4裂；雄蕊在雄花中16枚，在两性花中8-16枚，雌花有8枚退化雄蕊；子房上位，8室，花柱自基部分离。浆果形状种种，多为卵圆球形，直径3.5-8cm，橙黄色或鲜黄色，基部有宿存萼片。种子褐色，椭圆形。花期5月，果期9-10月。
【化学成份】果实含蔗糖、葡萄糖、果糖。未熟果实含鞣质，其组成主要是花白甙。又含瓜氨酸。新鲜柿子含碘49.7毫克％。
【药理作用】口服柿子可促进血中乙醇之氧化。新鲜柿含碘量高，故可制成某种制剂（去除蛋白质及胶性物质），用于甲状腺疾患。
【注意】凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。
《本草拾遗》：饮酒食红柿，令人心痛，亦令易醉，陶云解酒毒，失矣。
【运用】①治地方性甲状腺肿:
柿未成熟时，捣取汁，冲服。
②治桐油中毒:
柿子或柿饼二至三个内服。
