手捻葫芦个头不大，高度一般在十厘米以内，外形结构包括龙头、嘴、肚、腰、脐等几部分。“嘴”于动物而言，是进食器官；于物体而言，则表示突出的部分。根据腰的高度不同，可将葫芦分为细腰、收腰与无腰三种。长且直的为细腰，两肚能区分界限的为收腰，而没有明显界限的为无腰。
手捻葫芦最适合把玩，很多新入圈的玩友最先接触的都是这类葫芦。但说到手捻葫芦的构造与选购标准，可能很多玩友就不是很了解了。今天就对手捻葫芦做下系统介绍。
手捻葫芦并非葫芦品类，而是人们对适合拿在手里把玩的葫芦的统称。手捻葫芦个头不大，高度一般在十厘米以内，外形结构包括龙头、嘴、肚、腰、脐等几部分。
龙头：就是葫芦藤。葫芦属于爬藤植物，果实在藤蔓之上长出、长大。待葫芦成熟后，人们会将果实连同上面的藤一起剪下，藤蔓往往有4根，葫芦顶部有1根，而后向上分叉为3根。由于这1 3根藤蔓看起来颇似龙腾之状，有人就为它们起了一个形象霸气的名字——龙头。葫芦与龙头可谓相映成趣，如果说葫芦质朴敦厚，龙头则飘逸张扬。如果葫芦缺了龙头，韵味就差了很多。除此之外，龙头还能表明葫芦的成熟度，龙头越粗壮，葫芦长势就越好。
葫芦嘴：指主体上部与藤蔓相连接的细长部位。“嘴”于动物而言，是进食器官；于物体而言，则表示突出的部分。葫芦嘴兼具这两种含义：首先，葫芦自嘴向下全部为中空，由藤传输而来的养分就好像是“用嘴吃进了体内”；而葫芦嘴相对下面膨大的部位，好似向外突出一般。所以，这个部位被称作“嘴”，还真形象生动呢。
葫芦肚：葫芦嘴往下膨大扁圆的部位，就是葫芦肚了。我们常见的手捻葫芦都有两个肚，多数葫芦的上肚都比下肚小。这种两个肚的葫芦被称作“亚腰葫芦”。葫芦肚大致有三种形状：圆形、扁圆形以及纺锤形。圆形的高度与宽度基本相同，扁圆则宽大于高，纺锤正好相反，高度大于宽度。但不论哪种形状，都要求葫芦度长得饱满、匀称、不歪斜。
葫芦腰：葫芦上下肚之间的连接处即为“腰”。根据腰的高度不同，可将葫芦分为细腰、收腰与无腰三种。长且直的为细腰，两肚能区分界限的为收腰，而没有明显界限的为无腰。葫芦正不正，一看肚，二看腰。如果葫芦腰长歪了，就算肚长成了正圆，葫芦看起来还是歪的。过去流行的本捻与小美葫芦多为收腰或无腰，自从天津手捻出现后，细腰的葫芦逐渐多了起来。
葫芦脐：葫芦最底部的圆环状部位称作“脐”。脐要正，圆而平滑，无烂脐、炸脐。炸脐常见于小美葫芦，现在随着种植技术与品种的优化，这种现象倒不常见了。如果遇到了自己喜爱但脐有瑕疵的葫芦，也是可以入手的，毕竟脐长在最底部，面积也很小。
了解完葫芦的结构，再来看看它的内里。作为一种文玩物件，葫芦由外及内分别是表皮、内壁、种子及瓤。
表皮即为把玩层，我们常说的包浆，就发生在这里。葫芦最外面其实还有一层表皮（就是人们俗称的“青皮”），葫芦只有把成熟后要把这层皮刮掉才能上手把玩。有些新入门的玩友不清楚这点，以为葫芦晾干后就能把玩，这是不对的。
表皮以内，分别是内壁、瓤及种子。内壁支撑整个葫芦腔体，一般来讲，越厚的葫芦硬度越大、成熟度越高，形成包浆也就越容易。可以这么说，内壁的薄厚，直接关系到葫芦的坚硬程度与包浆速度。
刚下架的葫芦，瓤内因为含有大量水分而充满整个内腔，随着水分挥发，瓤逐渐萎缩、绵软，最后会贴到内壁之上。种子位于葫芦下肚内，被瓤所包裹。葫芦完全干燥后种子则会与瓤分离，这时摇晃葫芦，会听到种子与内壁相互碰撞发出的哗啦啦的声音。
说完葫芦的结构，再回过头看下葫芦的判断标准，什么是“六面正”？什么又是“一汪水”呢？
“六面正”的葫芦，从上、下、左、右、正、反其中任一面观察，肚、腰、脐的左右两边应该对称。（观察时应去除龙头与葫芦嘴。）现场选购时刻将葫芦放在手中旋转几圈就能看出葫芦是否周正，但如果网购，该怎么办呢？这时可以根据龙头的指向，先确认葫芦平视时的四个面，然后再看葫芦顶部与底部的照片，看完以后基本就能确定了。
“一汪水”则用来形容葫芦的皮质干净、平整、细腻、通透。没有把玩过的葫芦，皮色应为一体的淡黄色（程度随年份而加深），没有花皮、阴皮，更没有凹陷或缺损，拿在手中把玩会感觉到非常顺滑、致密。“一汪水”的葫芦，不仅代表葫芦长势良好、成熟度高，还说明葫芦采摘后处理、保存得当。这种葫芦只需静静把玩，很容易就能得到想要的效果。
至于龙头完整，由上面讲述不难得知，必定包含1根竖起与2至3根横长的藤，只有这样才能构造出“霸气侧漏”的龙头模样。如果葫芦外形六面正、皮质一汪水，再配上一件活灵活现的龙头，当真可以称得上佳品了。（图文原创，未经许可请勿转载。）
