56星座屋
当前位置: 首页 星座百科

古代著名的吃货(是古代词典也是吃货指南)

时间:2023-06-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 星座百科

研究训诂的、撰写注疏的,都以其为依据,以至将之列入十三经,作为解释经书的工具,号称解经的钥匙,推崇到极点。父母的这两种称呼,今天已经不用了,只存在古书中。此外,《尔雅》中还记载了许多有趣甚至奇怪的名物。翻翻《尔雅》便可知道,守宫又称蝘蜓,是壁虎的别名。提供初始破解线索的正是《尔雅》一书。

古代著名的吃货?《尔雅》:是古代词典,也是吃货指南(子曰诗云),我来为大家科普一下关于古代著名的吃货?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

古代著名的吃货

《尔雅》:

是古代词典,也是吃货指南(子曰诗云)

不好好读古书,可能会食物中毒。

《世说新语》讲过这样一个故事,晋朝司徒蔡谟躲避战乱南渡长江后的一天,见到一种十条腿的水生生物彭蜞,以为是螃蟹,非常高兴,吟咏起先祖蔡邕所作《劝学篇》中的话——“蟹有八足,加以二螯”,并命人煮来吃。没承想,吃完后,蔡谟就上吐下泻,元气大伤,精神萎靡不振。

后来,蔡谟跟朋友谢尚聊到这事,遭到谢尚的嘲笑:“谁让你《尔雅》读得不熟啊,这不,险些给《劝学篇》害死。”

如果蔡谟熟读《尔雅》,就能在《释鱼》篇读到彭蜞的有关记载,就能知道,彭蜞虽然也是“八足二螯”,但“似蟹而小”,跟螃蟹还是有差别的。可见,读不读古书,生活遭际也是有差别的。

故事里提到的《尔雅》是中国第一部词典,包含2000多个词条。书名中的尔是近的意思,雅是正的意思,合起来就是“近于正”,就是使各地方言、古代语言接近正式语言。雅言就是当时的普通话,正式场合的通行语。

先秦古书的作者,一般都面目不清,《尔雅》也是。前人有说是周公的,也有说是孔子门人的,都没有确凿证据。《四库全书总目提要》说:“应该是秦汉时期的小学家收集、整理、汇编前人训诂文献的成果,周公、孔子的说法,都是依托之词。”这是合理可信的,其中提到的“小学”指的是古时研究文字、音韵、训诂的学问。

全书分为19篇,即:释诂、释言、释训、释亲、释宫、释器、释乐、释天、释地、释丘、释山、释水、释草、释木、释虫、释鱼、释鸟、释兽、释畜。

这19篇可分两大类,前3篇解释一般词语,区别不十分明显;后16篇分类解释各种名物,每一篇内又继续细分。比如《释亲》,解释亲属名称、社会关系,又分为宗族、母党、妻党、婚姻四类。

《尔雅》这部书受到历代学者的重视,被赞为“七经之检度,学问之阶路”。研究训诂的、撰写注疏的,都以其为依据,以至将之列入十三经,作为解释经书的工具,号称解经的钥匙,推崇到极点。今天看,有些言过其实,而且分类存在不科学之处,但它的价值不可抹杀:保存了汉语词语很多古老的含义,可以用来解释先秦其他古书——不必非得用来解经,是今天人们学习古代文献、继承文化遗产的重要工具。没有这部书,不光一些先秦作品很难理解,而且古汉语语义发展演变的历史脉络,也就不容易把握和探索了。

比如我们今天常用的成语“如丧考妣”,什么意思?《尔雅》在《释亲》篇的宗族类中提到:“父为考,母为妣。”父母的这两种称呼,今天已经不用了,只存在古书中。不读《尔雅》,“父母”难辨。

比如东汉学者张衡的名赋《东京赋》中有“鹎鶋秋栖,鹘鸼春鸣。雎鸠丽黄,关关嘤嘤”这两句,读起来简直不明就里。“鹎鶋、鹘鸼、雎鸠、丽黄”都是鸟名,“关关、嘤嘤”皆为鸟声。这些词在《尔雅》里都有相应解释。不读《尔雅》,鸟鸣难分。

因此,读通此书,再阅读其他古书就会轻松一些。

此外,《尔雅》中还记载了许多有趣甚至奇怪的名物。比如金庸的小说《神雕侠侣》里提到,小龙女的胳膊上有颗“守宫砂”,可以验证女人是否为处子之身。这是杜撰的情节吗?守宫又是什么东西?翻翻《尔雅》便可知道,守宫又称蝘蜓,是壁虎的别名。《汉书·东方朔传》颜师古注里也做过相关解释:“守宫,虫名也。术家云以器养之,食以丹砂,满七斤,捣治万杵,以点女人体,终身不灭,若有房室之事,则灭矣。”

如此一来,“守宫砂”的奥秘就搞清楚了,虽无科学根据,但也不是瞎编出来的,而是一种古人的“科学”观念。提供初始破解线索的正是《尔雅》一书。可见,该书包含着丰厚的文化信息,是今天了解传统文化、古代社会的切入口。

《尔雅》在后世的影响很大,三国时期曹魏学者张辑写成《广雅》一书,按照《尔雅》的结构,扩大解释范围,收集了更多先秦两汉对语义的训释资料。此外还有《埤雅》《拾雅》《比雅》《毛雅》《说雅》《石药尔雅》《本草尔雅》《骈雅》《叠雅》《别雅》《羌尔雅》《番尔雅》《佛尔雅》等一系列“雅族”著作,蔚为大观。(熊建)

来源: 人民日报海外版

    推荐阅读
  • 元始天尊一共有几个徒弟(元始天尊有3个徒弟)

    在《封神演义》中,阐教教主元始天尊旗下有十二金仙,也就是十二个徒弟,他们分别还是广成子、赤精子、玉鼎真人、太乙真人、黄龙真人、文殊广法天尊、普贤真人、慈航道人、灵宝大法师、惧留孙、道行天尊、清虚道德真君。首先第一个就是燃灯道人。第二位就是阐教的大弟子,十二金仙的大师兄南极仙翁。第三位是云中子。传说云中子也是元始天尊的记名弟子,因为云中子的背景不简单,是红云老祖转世。

  • 用洗面奶把脸洗破了怎么办(用洗面奶把脸洗破了如何办)

    因为芦荟胶是以“冷冻稳定法”技术从天然草本植物“芦荟”中萃取而成,其纯度非常高,无毒副作用,对割伤、擦伤、伤口溃烂、烫伤、皮肤痕痒、青春痘、黑斑、蚊虫叮咬、牙痛、唇角溃烂、手术疤痕等等都有明显的辅助作用,具有很好的消炎杀菌功效,使用安全可靠。芦荟胶可消炎杀菌,抑制炎症,引流分泌物,促进局部新陈代谢,滋润皮肤,防止角化,并能收敛疮口,促进细胞再生,减少或避免疤痕;从中医讲,芦荟有清热解毒的功效。

  • 烘焙店经营模式成熟吗(门店亏损资本退潮)

    以2020年6月成立的墨茉为例,融资频率基本以三个月为单位。此外,财务、人事部门也出现人员变动。并于2月19日发布了一则招聘广告,称还要招聘200人,地区涉及长沙、武汉、北京和杭州。截止到目前,尚未有其新一轮融资完成的消息披露。背后有两个原因,一是受疫情影响,长沙游客大幅减少。但在北京、武汉等地,墨茉和虎头局目前均呈现出扩张状态,多家门店仍有排队现象。目前,其全国总门店规模已突破300家,而且都是直营门店。

  • 日本豆腐的做法参考(日本豆腐怎么做)

    食材:日本豆腐180克、油菜200克、葱,姜,蒜各5克、番茄酱30克、白糖,醋各3克、味素2克、食用油15克、辣椒50克、,下面我们就来说一说关于日本豆腐的做法参考?日本豆腐从中间切开,去掉塑料皮,切厚度1cm左右的片,两面沾点生粉。热锅热油,放入豆腐煎至两面金黄色,出锅装盘备用。锅中剩底油,放入葱,姜,蒜爆香,放入辣椒煸炒,放入番茄酱煸炒。倒入100克左右的水,放入白糖,醋,适量盐,味素调成料汁,放入日本豆腐。

  • 用黑芝麻糊做东西吃超级简单(多给家人做这8款米糊)

    顺时而食,我这次整理出8种适合冬天喝的米糊搭配,简单省事,有利于消化吸收,比喝牛奶豆浆强,长期食用对大人孩子身体好处多!即可将米糊盛出,可依照个人口味调入糖。

  • 行人动态距离判断技巧倒车怎么看车尾位置(有什么好方法判断车尾和障碍物的距离)

    行人动态距离判断技巧倒车怎么看车尾位置倒车雷达,这个方法最为简单,一般带有倒车雷达的车型都有距离报警,根据雷达警报声的紧急程度进行判断。常规的声音是60-90mm,紧急的“嘀……”,基本是小于30mm了,不宜再倒车。倒车影像,根据摄像头的影像和标志线进行判断,绿色标记线意思安全,而黄色标记线是可减速继续倒车,而到达红色标记线,意味着离障碍物较远了,应该及时停车。

  • 涪陵区企业管理培训系列课程(湘潭市第七期创办你的企业)

    本期讲师培训班在前期筹备阶段,湘潭市人社局就业服务中心面向社会公开发布学员招募公告和县(市)区、定点机构、创业孵化基地下发《关于推荐参加湘潭市第七期“创办你的企业”讲师培训班学员的通知》,招募学员。市人社局相关负责人介绍,本期讲师培训班作为“马兰花计划”和创新创业工作的重要环节,为进一步夯实湘潭市创业带动就业工作基础,培养优秀的创业培训讲师和创业引领者,完善全市创业培训师资队伍,奠定了坚实基础。

  • 广西长寿之乡巴马平均岁数(世界长寿之乡广西巴马近万群众挪出)

    巴马是中国第一个被认定为“世界长寿之乡”的县份,目前,每10万人中有百岁老人32位,百岁寿星比例位居世界五大长寿乡之首,与此同时,巴马也是国家扶贫开发工作重点县,脱贫攻坚任务十分艰巨。借助深圳—巴马扶贫协作机制,他参加了培训,成为一名电焊工,目前他已被深圳的一家汽车修理厂聘用,月收入超过5000元。为帮助贫困户在家门口就业,在广东官方的支持下,深圳、东莞等地的一批电子加工厂纷纷到巴马投资建厂,进驻安置点。

  • 韭菜炒扇贝(家常韭菜炒扇贝简单做法步骤)

    韭菜炒扇贝食材:扇贝肉550克;韭菜1把;姜5-6片;蒜4瓣;料酒2勺;生抽1勺;蚝油1勺;盐适量。首先烧开水,加入3-4片姜和一勺料酒把扇贝肉放进去焯水40秒左右,注意不要焯太久,肉太老不好吃。焯好的扇贝肉沥干水分,扔掉里面的姜片,韭菜摘洗干净切段,蒜和姜切末。锅内入油,油热后倒入蒜末、姜末爆香,倒入扇贝肉翻炒,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油大火翻炒。盛出装盘,吃起来特别鲜也特别下饭。

  • 肇庆医保可以报销哪些医疗费用(肇庆医保可以报销哪些医疗费用项目)

    医保可以报销哪些医疗费用?答:一般情况下,医保费用的报销遵循这几条规则,只要在这些规则的范围内的医疗费用都是可以报销的:1、正常享受待遇期内;2、在定点医疗机构就医;3、符合“三个目录”范围;4、在起付线以上和封顶线之内;5、而相对的,在规则外的费用就不可以报销。