在山东菏泽有年轻的三兄弟自创了卤甲鱼，可谓是风靡了整个菏泽，而且短短两年就开了7家分店，可谓是非常神奇了。全国独一无二的甲鱼老板说他家的卤甲鱼是全国甚至全世界独一无二的，因为这个美食是他们自己研制的，别家都是模仿。首先要把甲鱼认真清洗干净，不能有一点脏东西，这是为人们健康着想。反正这个味道十分独特，中药味加上甲鱼本来的鲜香再加上“魔鬼辣”，真的很过瘾。
山东小伙卤甲鱼?卤猪头，卤大肠，卤羊蹄，卤牛肉甚至卤牛头大家肯定都吃过，那么卤王八吃过没有？在山东菏泽有年轻的三兄弟自创了卤甲鱼，可谓是风靡了整个菏泽，而且短短两年就开了7家分店，可谓是非常神奇了，我来为大家科普一下关于山东小伙卤甲鱼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
山东小伙卤甲鱼
卤猪头，卤大肠，卤羊蹄，卤牛肉甚至卤牛头大家肯定都吃过，那么卤王八吃过没有？在山东菏泽有年轻的三兄弟自创了卤甲鱼，可谓是风靡了整个菏泽，而且短短两年就开了7家分店，可谓是非常神奇了。
生意爆火的店
这家店开在山东菏泽，老板是三个年轻小伙子，据说他们这个甲鱼卖的非常火爆，菏泽的甲鱼供货商都供应不上了，光一家店每天都要卖出2000多只甲鱼，他们收学徒都收了上百人！很多食客远道而来就为了吃上这一口，甚至有的人为了这个美食走了600里地过来吃，这一点都不夸张，因为确实卤甲鱼太稀奇了！
全国独一无二的甲鱼
老板说他家的卤甲鱼是全国甚至全世界独一无二的，因为这个美食是他们自己研制的，别家都是模仿。甲鱼最开始做出来很腥很难吃，一股子怪味，连狗都不吃，为了做出好吃的卤甲鱼，兄弟三人浪费了1000多只甲鱼，最终做出来了，所以成功是要付出的，有舍才有得。
严格的制作
制作方法看似简单，但实际上每一环都非常严格。
首先要把甲鱼认真清洗干净，不能有一点脏东西，这是为人们健康着想。
其次卤料很特殊，他家的卤料用了20种中药配置，再加上很多辣椒，这个辣椒还不是中国国产的，而是用的“印度魔鬼辣”，一听就知道是非常的辣，变态的辣！
最后，这个甲鱼和其他卤肉不一样，其他卤肉是越卤越香越好吃，而这个甲鱼不行，它只能卤30分钟，因为甲鱼个头小，肉质细嫩，如果卤久了就会化掉，时间卤短了又去不了腥味，所以必须严格把控时间。
独特的味道
卤好的甲鱼非常想，味道也特别鲜嫩，入口即化，特别入味，一点腥味都没有，只有香辣味，感觉一口气可以吃掉6个！反正这个味道十分独特，中药味加上甲鱼本来的鲜香再加上“魔鬼辣”，真的很过瘾。
一盘甲鱼上来10分钟就抢光了，可见这道菜真的受欢迎，而且价格不贵，才30一只，要知道拼多多里生的都卖60了，30一只还是卤好的真的很便宜，客人们一买十几只，所以三兄弟的付出 辛苦实验是对的，现在终于苦尽甘来了！
