说起咸鸭蛋，还有个习俗，这一习俗起源于三国时代。孙权对刘备借荆州不归还而十分不满。大臣到了东吴才知道东吴从不称人的体重，只有在出卖家畜猪、羊时才上秤。这样大人小孩都上秤称了体重。孙尚香也非常乐意地称了体重，大臣很出色地完成了诸葛亮交给的任务。立夏称人吃咸鸭蛋，小孩胸前挂彩色丝线网袋，里面放只咸鸭蛋。
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文∣落小雨
我有一个好朋友，她是一个编织设计师，平常给人的印象就是软萌软萌的，能用毛线做出各种物件儿，衣服、玩偶、包包……手真的是太巧了。
朋友的作品
可能手巧的人，动手能力都很强，不光是编织，我这个朋友做菜也很厉害。她是山东人，曾经在云南工作过几年，如今在江浙生活，会做的菜总是融合了各地的特色，又拥有自己的创意，周末或者放假，我就喜欢找她蹭饭，顺便偷学几道菜。
有一天，她来我家找我，看我端着一碗白粥，在剥一个咸鸭蛋，嫌弃地对我说：老这样吃不腻吗？教你一个咸鸭蛋的新做法，配粥美味多了。
她教我的就是咸鸭蛋炒青椒。
说起咸鸭蛋，还有个习俗，这一习俗起源于三国时代。那时，苏州是东吴孙权的势力范围。孙权对刘备借荆州不归还而十分不满。先施嫁妹之计，结果是赔了夫人又折兵；后又假说母亲吴国太病重，将妹妹孙尚香骗回东吴，要挟刘备归还荆州，但刘备既不肯归还荆州又担心孙夫人在东吴的生活。派去东吴的大臣临行前去请教诸葛亮。诸葛亮说：请孙夫人称一下体重，然后再带书信回来，刘皇叔就知道孙夫人在东吴的生活好坏了。
大臣到了东吴才知道东吴从不称人的体重，只有在出卖家畜猪、羊时才上秤。把孙夫人当作家畜当然不妥，怎么能使孙夫人乐意地称一下体重呢？他看这时东吴人正在忙过立夏节，街上的咸鸭蛋特别多，这位大臣仔细一想就有了策略。
在立夏的那天，他派人在苏州的大街小巷口设置了大秤称人，小孩称了还送一只咸鸭蛋，鸭蛋放在彩色丝线的小网袋里，挂在孩子脖子上，蛋坠在胸前十分招人显眼。并传言说：“立夏称小孩体重，是秤钩把小孩勾勾牵，挂了网袋里的咸鸭蛋代代相传，把小孩网袋网网牵。”意思不容易夭折，长得快。还传言说：“大人称了叫称心，一个夏天吃得下饭不掉胃口。”这样大人小孩都上秤称了体重。孙尚香也非常乐意地称了体重，大臣很出色地完成了诸葛亮交给的任务。立夏称人吃咸鸭蛋，小孩胸前挂彩色丝线网袋，里面放只咸鸭蛋。这个习俗就这样流传下来了，至今还保留着。
朋友今年立夏也送了我一个自己编织的蛋袋，里头装个咸鸭蛋，虽然立夏过了很久，但我还是小心保存着，代表着祝福。
下面就分享一下这道咸鸭蛋炒青椒的做法，非常简单，厨艺小白也能轻松掌握。
咸鸭蛋炒青椒参考份量：1-2人份
制作时间：15分钟
难易程度：★☆☆☆
食材
咸鸭蛋2个
青椒1个
调料
油适量
做法
1.青椒去蒂去籽，切小块儿，咸鸭蛋剥壳用筷子戳成小块儿。
2.起锅放油，烧热后加入青椒，炒出香味。
3.倒入咸鸭蛋，继续翻炒。
4.因为咸鸭蛋本身有咸味，就不用再加盐了，否则会太咸。出锅装盘，又白又黄又绿，一盘色香味俱全的咸鸭蛋炒青椒就做好了。
煮一锅粥，摊两张饼，炒这样一盘咸鸭蛋，就着粥，一顿既养生又解腻的晚餐就搞定了，是幸福的味道。
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