以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!发糕怎么制作面粉200克,玉米粉100克,白糖35克,牛奶180克,发酵粉3克、豆沙馅适量。加入白糖,发酵粉,倒入牛奶,和成面团,静置片刻。将面团均分成两个,揉成光滑的面团。6寸蛋糕模,中间抹油。豆沙馅,擀成圆饼,放在中间。蒸锅放水,将水稍微烧热,大约保持锅内38度左右的温度,将蛋糕模放入。发酵大约半小时至一小时。开火,出热气开始算起,蒸30分钟。
发糕怎么制作?面粉200克,玉米粉100克,白糖35克,牛奶180克,发酵粉3克、豆沙馅适量表面装饰:大枣、枸杞、葡萄干,接下来我们就来聊聊关于发糕怎么制作?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
发糕怎么制作
面粉200克,玉米粉100克,白糖35克,牛奶180克,发酵粉3克、豆沙馅适量。表面装饰:大枣、枸杞、葡萄干。
面粉和玉米粉混合。加入白糖,发酵粉,倒入牛奶,和成面团,静置片刻。
将面团均分成两个,揉成光滑的面团。
6寸蛋糕模,中间抹油。取一个面团,擀成圆饼,将其放入蛋糕模底。
豆沙馅,擀成圆饼,放在中间。
另一个面团,擀成圆饼,放在上面。
蒸锅放水,将水稍微烧热,大约保持锅内38度左右的温度,将蛋糕模放入。
发酵大约半小时至一小时。
开火,出热气开始算起,蒸30分钟。