你有没有千里迢迢奔赴一座城只是为了去尝一尝那隔着屏幕吸引到你从此让你心心念念惦记了好久的一口美食！
你有没有
千里迢迢奔赴一座城
只是为了去尝一尝
那隔着屏幕吸引到你
从此让你心心念念
惦记了好久的
一口美食！
每座城市都有它的味道
不同的美食和小吃
投射着鲜明的地缘文化
今天给大家安利那些属于海南的美食
椰城海口
都说海南人一天是从海南粉开始的
汤炒腌拌卤细粗圆扁粉
没有什么事是一碗粉不能解决的
辣汤饭要分开来解读
是辣汤和饭，饭是主食，汤是灵魂
最经典的标配是香肠、香葱煎蛋
可以一人一杯茶、一个包点
亦或是三五好友丰盛的一桌
这就是海南的独特风景
它存在于海口街坊邻里
虽然不是众所周知的特色菜
但是它却成为饱受欢迎的海口美食之一
航天文昌
文昌鸡位居海南“四大名菜”之首
皮薄嫩滑、肉味馥香
只需最简单的烹饪方式
就能虏获你的味蕾
从明朝时候就开始诞生
因抱罗镇所产出的最出名
形同海南粉却又有独有风味
作为民间小吃已经传承近500年
一口海鲜，一口糟粕醋
带给食客的是口感上的温柔双击
寓意“甜甜蜜蜜、圆圆满满”的薏粑
成了地方的吉祥食品
椰子的香味、糯米的软糯
让人回味无穷
魅力琼海
海南四大名菜之一
脯大皮薄、骨软肉嫩
食之肥而不腻
搭配上特制酱汁又是一道佳肴
海南别具特色的小吃
名字听着虽然不雅
却是夏日里的一道特色糖水甜品
清补凉被誉为“舌尖上的清凉”
曾被苏轼誉为
“椰树之上采琼浆，捧来一碗白玉香”
新鲜芒果酸甜的口感
搭配一层薄薄的、滑溜溜的凉粉
一种入口即化的舒适感
古城定安
海南还有一种自带“鲜”的美食
那就定安仙沟牛肉
“涮、煎结合”的吃法让人欲罢不能
绿叶生菜裹着十几种配菜作料
一手捧着自己包裹好的饭菜
一口下肚心满意足
定安粽子形成于明代
经过千百年来的传承
定安粽闻名岛内外
定安早餐界的四大金刚之一
炒湿粉，腌粉，割肉汤粉，猪脚牛腩牛杂饭
卤汁是湿炒的精华所在
红色临高
外焦里嫩好吃不腻
当地人喜欢早餐就吃烤乳猪
一天满满的能量安排到位
一个地方一种味道
临高粉独有自己的配料和味道
也是现在街头最受欢迎小吃
在海南众多小吃里
临高韭菜饼是最不起眼的小吃
但是它的独特味道和配料堪称一流
多彩万宁
海南四大名菜之一
肉质细腻紧实，鲜嫩爽口，清爽可口
深受众多食客的喜爱
和乐镇螃蟹最有名
其膏满肉肥为其它蟹种罕见
特别是脂膏，金黄油亮，如咸鸭蛋黄
后安粉又不同与其他海南粉的做法
主要用猪粉肠、猪肝、猪肉等一起制作
汤汁鲜美，河粉清香爽口
黎乡陵水
在众多海南粉中陵水酸粉可谓是独树一帜
浓稠的汤汁，细密的米粉
鲜香中略点微酸的气味
配料的华丽阵容足以蛊惑人心
刺豚富含丰富的胶原蛋白
肉质十分嫩滑，鲜美
把鱼肉切成小块和大米一起熬煮
这样熬出来的粥味道极其鲜美
阳光三亚
一碗港门粉是否地道
取决于它的汤底——鱼汤。
鱼肉熬制乳白色汤底，汤汁醇厚
渔村炸鸡外焦里嫩
尤其是蘸过酱料后
一口炸鸡一份幸福感
脆而不焦，酥而不柴
一口下去，在臭豆腐酥脆的崩裂声里
酱汁将空隙填满，堪称口感两重天
对于热爱美食的游客而言
每一次旅行
舌尖上的美味所带来的惬意享受
丝毫不逊于途中看到的美景
吃前有期待，吃后有回味
美食不仅是简单的味觉感受
也是一种精神享受
