以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!炸蛎黄怎么做才酥脆牡蛎冲净,沥去水分。鸡蛋打散,加少许姜粉和白胡椒粉搅匀。将牡蛎在淀粉中滚一圈。再在蛋液中滚一下。油烧至五六成热,大约160度-180度左右,将牡蛎放入炸十秒左右,时间根据牡蛎大小酌情增减。捞出放在吸油纸上,吸去余油即可,又香又脆的脆炸蛎黄可以食用了。
炸蛎黄怎么做才酥脆?牡蛎冲净,沥去水分鸡蛋打散,加少许姜粉和白胡椒粉搅匀,接下来我们就来聊聊关于炸蛎黄怎么做才酥脆?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
炸蛎黄怎么做才酥脆
牡蛎冲净,沥去水分。
鸡蛋打散,加少许姜粉和白胡椒粉搅匀。
将牡蛎在淀粉中滚一圈。
再在蛋液中滚一下。
油烧至五六成热,大约160度-180度左右,将牡蛎放入炸十秒左右,时间根据牡蛎大小酌情增减。
捞出放在吸油纸上,吸去余油即可,又香又脆的脆炸蛎黄可以食用了。