下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!如何做手指饼干材料:蛋黄40克、蛋白60克、糖粉60克、低筋面粉50克、纯椰蓉适量。烤盘铺上油纸;烤箱预热180度;低筋面粉过筛备用。将蛋黄和一半的糖粉一起打发,即为蛋黄糊;再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡,即为蛋白糊。将蛋黄糊、蛋白糊混合拌匀,再加入低筋面粉轻轻拌匀,装入放好平口花嘴的挤花袋中。放入烤箱中层190度炉温,约烤8分钟即可完成。
如何做手指饼干?材料:蛋黄40克、蛋白60克、糖粉60克、低筋面粉50克、纯椰蓉适量,现在小编就来说说关于如何做手指饼干?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
如何做手指饼干
材料:蛋黄40克、蛋白60克、糖粉60克、低筋面粉50克、纯椰蓉适量。
烤盘铺上油纸;烤箱预热180度;低筋面粉过筛备用。
将蛋黄和一半的糖粉一起打发,即为蛋黄糊;再将蛋白和另外一半糖粉打发至干性发泡,即为蛋白糊。
将蛋黄糊、蛋白糊混合拌匀,再加入低筋面粉轻轻拌匀,装入放好平口花嘴的挤花袋中。
在烤盘上间隔挤成手指形状,上而一一撒上适量纯椰蓉。
放入烤箱中层 190度炉温,约烤8分钟即可完成。