海南种植户心仪徐闻菠萝的海李展是河南人，皮肤黝黑，精力旺盛，很健谈。李展说，目前他在徐闻种下的西瓜凤梨和芒果凤梨，前者一亩地产量约10000多斤，平均每个果的重量在5斤左右；后者每个果长到两斤半左右，有机种植，自然黄。在对方的介绍下，李展决定租下对方已经整好的一块地，并以每株苗8元的价格购买5万株西瓜凤梨苗。没想到无奈之举，为李展打开了特大果的销路。优选品种抢占高端市场李展的西瓜凤梨一炮打响。
每年清明前至5月中旬是徐闻菠萝成熟和采摘的旺季，当一辆辆满载金色菠萝的大货车在菠萝的海穿梭之际，李展已在曲界种下了第一批50亩凤梨苗，还有130亩地要等到6月份有苗才能继续种，地头从内蒙古拉来的羊粪堆成几座小山，这是种凤梨用的有机肥。
沉甸甸的西瓜凤梨。
海南种植户心仪徐闻菠萝的海
李展是河南人，皮肤黝黑，精力旺盛，很健谈。他在海南种了300多亩凤梨，2018年来到徐闻菠萝的海一看，心就动了，找了一块心仪之地，交多了一年的租金早早候着。
“为何钟情于徐闻？”面对记者的提问，李展嘿嘿一笑：“‘大树底下好乘凉’，徐闻菠萝拥有更多优势：地理位置优势、成本优势、规模优势，而且产业链完整，在我眼里，徐闻菠萝的海遍地都是钱！”
“这里的菠萝种植有上百年历史，作为外来种植户你会担忧么？”记者问道。李展自信地说：“我要种的是当前最新的品种台农22西瓜凤梨和台农23芒果凤梨，种有机凤梨，走高端路线；徐闻目前的主流品种仍然是巴厘，走的还是传统种植的老路子。我来这里是要种新品种的，这才是新商机。”
李展钻进临时工棚里拿出一个已经泛黄的大菠萝，掂在手里沉甸甸，估计有四五斤，香甜的气息直抵心田。“这是我在海南种的台农23号芒果凤梨，目前市场反映热烈，供不应求。”李展说，目前他在徐闻种下的西瓜凤梨和芒果凤梨，前者一亩地产量约10000多斤，平均每个果的重量在5斤左右；后者每个果长到两斤半左右，有机种植，自然黄。这两个品种的收获期是一年，比传统的巴厘时间缩短了一半。“芒果凤梨对准的是高端市场，希望未来能在菠萝市场占有一席之地。”
探索金色果实梦想
说到种凤梨，李展的话闸子已经打开。2015年，李展骑摩托车到海南旅游，经过一片凤梨园，时值凤梨成熟的季节，空气里流淌着香甜的味儿。
台湾人在地里摘了个鲜果给李展品尝，削菠萝皮像削水果一样，削完也不用泡盐水，直接吃，又香又甜。李展看得眼都直了：“这是菠萝么，怎么和我认识的不一样？”
“这是西瓜凤梨，台湾新品种，高超一斤卖28元。”李展睁大了眼：“我们的菠萝在街边花一两块钱买一块，插根筷子拿着吃；台湾凤梨在超市一斤卖二三十元，成高档水果了！”
在对方的介绍下，李展决定租下对方已经整好的一块地，并以每株苗8元的价格购买5万株西瓜凤梨苗。短短几天时间，他干脆利落地花了40多万元，然后揣着一年后收获一筐筐金色果实的梦想回去上班了。
几个月后，他重返海南的凤梨园，发现地里的草长得比苗还高，有些苗已经烂了。为了收集数据，他头顶烈日，腰系一根绳，绳系红黄黑三个颜色的塑料袋，把烂心的、变形的分别放进袋里，然后找国内专家问诊、对症配药。
“45天体重降了38斤，又黑又瘦，但是看着苗越长越壮，越长越健康，心里很有成就感。”这是一个煎熬的探索过程，李展逐渐掌握了品种的习性和种植方法。
第二年5月，果熟的季节雨水多，当别的菠萝品种收成不理想时，他种的凤梨成一枝独秀，像西瓜一样水多壮实，而且个头特别大：别人的凤梨1.5斤叫大果，他的凤梨3斤是小果，4-6斤是中果，6斤以上是大果，当年最大的“凤梨王”重达11斤！价格也好，6斤以上的大果5元/斤，3-6斤的中果2.5元/斤。装果的箱子得专门设计，因为通用的凤梨箱子装8个果，连果带箱18斤；他的凤梨4只大果就能塞满一个箱子，连果带箱超过30斤。
经过分级，小果很快就销售完了，剩下200多个6斤以上的大果因物流费用较高而销不出去，他急得在微信朋友圈晒图：“今天看到这条信息点赞的朋友，每人送2个6斤以上凤梨，物流费自付。”
当天，200多个新摘的凤梨大果都发出去了。三天后，收到果的朋友们纷纷发来信息要定这种果，因为“太好吃了，成色好个头大，送礼自吃都有面儿”。没想到无奈之举，为李展打开了特大果的销路。
优选品种抢占高端市场
李展的西瓜凤梨一炮打响。那一季，他卖了180多万元，不仅平了本还赚了120万。随后几年，他陆续扩大面积，试种最新最优的品种。2018年，他的农场已经种了16个品种，每个品种大概种植100棵，观察记录不同品种的习性、适应性，然后进行优选和推广，开展科学种植。
李展说：“农以种为先，品种、品质决定价值、引领市场。徐闻为啥新品种更新较慢？一是更新品种需要资金投入，二是新品种要有新的技术和管理，三是新品种的销售和市场。对农民来说，以上原因都存在风险。”
他解释说，巴厘在徐闻有着多年种植的历史，农民收获菠萝后留苗，经过消毒之后可以继续种，不需另外花钱，如果购买新品新的菠萝苗，按每株6元计算，一亩地种2500株，每亩的苗钱就得投入1.5万元。由于农民对新品种的习性不了解，没有掌握科学的种植技术，缺乏田头管理经验，这些苗能否长大结果仍是未知。而且，新品种出来后，市场定位、销售渠道、物流、品牌包装也和以往不同，对于农民而言，同样面临新的挑战。
对于如何消除徐闻菠萝产业的痛点，提升徐闻菠萝的效益，李展也谈了几点建议：一是换品种，合理淘汰老品种，换适合徐闻的新品种，抢占高端市场；二是做好包装，精品果走的是高端路线，必须有相应的包装彰显其文化和价值，让土鸡变成“金凤凰”；三是种有机果，用有机肥科学种植，铺地膜保水保肥，把生产周期缩短至一年。“如果徐闻菠萝能在品种、品质上提高，收益将是现在的3倍。”他说。
