我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!烧开水下入开水中煮熟,出锅用冷水激,沥干水待用。把红烧牛肉块切成片,和洋葱、香芹、西红柿、青菜下热锅爆炒出香味,倒入事先做好的面片继续爆炒,加入孜然粉、辣椒粉、盐、生抽炒入味即可关火起锅。
新疆炒面片的正宗做法?材料:鸡蛋,面粉,盐,红烧牛肉,洋葱,西芹,西红柿,青菜,孜然粉,辣椒粉,生抽 ,下面我们就来说一说关于新疆炒面片的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
新疆炒面片的正宗做法
材料:鸡蛋,面粉,盐,红烧牛肉,洋葱,西芹,西红柿,青菜,孜然粉,辣椒粉,生抽。
用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐,用水和成稍硬点的面团,擀成面皮,切成面片。
烧开水下入开水中煮熟,出锅用冷水激,沥干水待用。
把红烧牛肉块切成片,和洋葱、香芹、西红柿、青菜下热锅爆炒出香味,倒入事先做好的面片继续爆炒,加入孜然粉、辣椒粉、盐、生抽炒入味即可关火起锅。