有一次，他批评了当下真人秀泛滥的现象，认为“倾注所有资源于真人秀，无异于饮鸩止渴”。个人认为，曹可凡的毒舌，可能还是为了综艺做效果，至于他对真人秀的批评，如设计脱离现实情节、刻意煽情、营造不必要的戏剧冲突等等，也不能说完全没道理。不管如何，作为一个主持人，曹可凡的能力还是有目共睹的。
说起沪上知名主持人，不得不提到曹可凡，这位长相敦厚、总是一脸笑容的温雅男子，曾在很长一段时间里，都被誉为“上海第一主持人”的美誉。
曹可凡于1963年出生在上海，24岁时曾在上海电视台主持《我们大学生》，这一经历激发了他对主持行业的热忱，因而1991年，虽然在上海第二医科大学（现上海交通大学医学院）取得硕士学位，但他几乎没犹豫就“弃医从主持”了。
95年，曹可凡正式调入东方电视台，开始主持《共度好时光》栏目，儒雅、亲切的台风以及超有辨识度的“宽宽”外形，让观众们很快喜欢上了他。两年后，曹可凡就轻松摘得中国十佳电视主持人“金话筒”金奖。
但真正树立其威望的还是《可凡倾听》，一档以精英文化为基础的高端名人访谈节目，曹可凡会与各专业艺术领域的名家，进行一对一深度交流，节目播出后，影响力十分大，开播17年以来始终位列沪上文化类栏目的收视第一。
陈凯歌、张艺谋、成龙等大腕都曾到访，但节目的成功最主要还归因于曹可凡深厚的采访和挖掘功力，无论面对多大的咖，他都有条不紊、沉得住气，无论遇到什么领域的嘉宾，他都能接得住话题，并顺势深挖，充分展现超强的场面把控力以及丰富渊博的知识储备。
有一次，曹可凡采访郭德纲，后者因对同行的挤兑行为不满，发表了一通极为讽刺的自黑言论，甚至说自己“沾满了铜臭味”，眼见就要陷入冷场，曹可凡不仅没慌张，还哈哈大笑，顺着郭德纲的反讽“怼”回道，“学得特虚伪，（我）都看出来了。”瞬间以幽默把场面给圆回来了。
由于口条好、英语流利，曹可凡还主持过上海世博会开幕式晚会、上海电视节开幕晚会、中国电视主持人国际论坛等等大型活动，使得他的人气不断增高，甚至得了个“最胖华语主持”的观众爱称。
私下里的曹可凡兴趣广泛，不仅写书、唱京剧、画画、拍电影，同时还是同济大学的客座教授，连老乡董卿都取笑他“不务正业”，但也正是这些经历，养成了曹可凡才高识远的品质，让他的散发出独特的书卷气。
但在很多综艺节目里，曹可凡的表现就不那么斯文了，特别犀利。
在主持人版的《舞林大会》上，曹可凡因金炜表情嬉笑，当场对他狠狠奚落，场面一度十分尴尬，还有一次则更难看，主持人高原说“我的舞伴也是王某”时，曹可凡竟然插嘴道，“淘汰的货色”，令高原当场变脸，但他还是一副没事人的样子，在那里滔滔不绝。
在节目《加油！好男儿》中，选手张殿菲也受到了他的无端攻击，没想曹可凡得知张殿菲因此不满后，若无其事地说，“如果这都想不明白，就别在这圈子里混了。”而在全国版《舞林大会》上，黄圣依负气退出时，曹可凡又跳出来指责她“没有艺德”，事后甚至说黄圣依“什么牌都不是”。
在《火星情报局》中，薛之谦透露，自己曾遇到一个很恶心的主持人，一直骂脏话催他快点说完，而很多网友就猜测这位主持人正是曹可凡。
如此种种，让不少人都批评曹可凡“毒舌”。对此，曹可凡毫不在意，他说，“如果直接的表达方式被认作‘毒舌’，那我也欢迎别人对我‘毒舌’。”在他看来，自己就是一个比较直接的人，也许不一定正确，但至少真实。
曹可凡这样我行我素的毒舌操作，很快就惹到了同行。
有一次，他批评了当下真人秀泛滥的现象，认为“倾注所有资源于真人秀，无异于饮鸩止渴”。随后，这则文章就疑似被同样犀利毒舌的金星姐在朋友圈转发了，她嘲讽曹可凡“贱人一个，废话一堆、瞎矫情”。
随后，心直口快的华少也被爆加入了骂战，同样转发道，“曹先生，可能记者写文未能表达您的意思，不然我怎么感觉全篇透着一股酸、腐、烂的气息？（真人秀）泛滥成灾？哪来的数据？观众？你了解啊？你做的节目一定代表观众？多？哈哈哈，是没人请你啊！”
没多久，《金星秀》这档节目就被停掉了，金星在微博上暗讽有小人嫉妒自己，很多人猜测这人可能就是曹可凡。
也许是得罪人太多了，网络时不时会传出一些曹可凡的负面消息，如曹可凡出轨，曹可凡过世等等，虽然前一个因为证据不足，加上妻子的极力维护，不了了之，后一个也被证明是谣言，但频繁出现这样的事，可见曹可凡人缘确实不太好。
个人认为，曹可凡的毒舌，可能还是为了综艺做效果，至于他对真人秀的批评，如设计脱离现实情节、刻意煽情、营造不必要的戏剧冲突等等，也不能说完全没道理。因而没必要上升到质疑他的人品。
不管如何，作为一个主持人，曹可凡的能力还是有目共睹的。但还是希望他能广积福缘，和其他主持同行们一起为大家带来更优秀更有质量的节目。
