西洋参和人参区别西洋参与人参，虽同为补气药，药效却有较大差异。人参性温，西洋参性凉，前者可大补人体元气、复脉固脱，后者的主要功效是补气养阴，清热生津。许多人不受人参之温补，西洋参则可以用。西洋参适用人群有些人不管泡茶煲汤，总会丢几片，认为有益无害。过量服用西洋参会造成胸闷、烦躁、口干、腹部胀满等症状。
我们经常会在电视中看见，人们把人参当做起始回生的灵丹妙药，但是人参性温，许多人根本受不了这种温补。相比之下呢，西洋参就适合日常服用了。
西洋参
来源：为五加科植物西洋参的干燥根，原产于美国和加拿大。
性味：性凉，味甘、微苦。
功效：归心、肺、肾经，具有补气养阴，清热生津之功效。
西洋参和人参区别西洋参与人参，虽同为补气药，药效却有较大差异。
人参性温，西洋参性凉，前者可大补人体元气、复脉固脱，后者的主要功效是补气养阴，清热生津。
许多人不受人参之温补，西洋参则可以用。正如清代名医张锡纯所著《医学衷中参西录》载：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受之温补者，皆可以此代之”。
西洋参适用人群有些人不管泡茶煲汤，总会丢几片，认为有益无害。其实，西洋参性凉，体寒之人并不适宜，否则容易伤脾胃。
下面这些才是西洋参的“最佳人选”——
气虚阴亏者：少气懒言，全身疲倦乏力，声音低沉，动则气短、易出汗、头晕心悸，面色萎黄，脱肛，子宫下垂，脉弱等。
虚热烦倦者：怕热易怒、面颊升火、五心烦热、腰酸背痛等。
口燥咽干者：口干咽痛、大便干燥、舌少津液等。
西洋参还适合血热、咳喘痰血、消渴等病症。
现代医药学研究也已证明，它能提高免疫力、抗疲劳、强壮体魄、调节中枢神经系统功能，对心脑血管疾病也有一定疗效。
正确食用西洋参1、直接嚼服吸收好
西洋参的服法很多最简单的服法就是含化。将西洋参切成薄片，可于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼，每天用量一般2-4克即可。这种服用方法药物利用率高，吸收迅速。单支参炖服也可，记得剩下的参渣也不要浪费，可以把它嚼服。
2、碾成细粉冲服
许多人喜欢把西洋参研成细粉状，直接勺子舀0.5-1克，用温开水冲服。
3、泡水喝
西洋参片的主要成分由西洋参皂甙、挥发油、蛋白质、氨基酸、多糖、核酸、肽类、维生素和微量元素等，这些成分大部分是水溶性物质，能够很好地溶解在水中，从而很好的被人体吸收！但西洋参泡水喝，切忌不要过夜哦！
4、与其他药材配伍同吃
西洋参还可与其他中草药配伍，以提高效果。比如两个经典配方，一是西洋参与灵芝孢子粉、冬虫夏草以1∶1∶1的比例配伍，二是西洋参与铁皮石斛以1∶1配伍，两款都可补气神、调节免疫力。
服西洋参，有三禁忌1. 感冒咳嗽、发热、畏寒怕冷、大便溏薄、消化不良、舌苔白腻等外感实证时应忌服。
2.服用期间不得与茶、萝卜、藜芦、五灵脂同服。
3.过则生害。过量服用西洋参会造成胸闷、烦躁、口干、腹部胀满等症状。
