可是这款Chizza毕竟是限量款,即便没有面饼只有肉欲深受喜爱,能给吃货带来就像啃西瓜没有籽一样的快感,可过了上市时间,都不带商量的说下线就下线了,很多还未来及细细品味的老饕们大呼惨无人道!!将去骨鸡腿用牛奶浸泡20分钟,捞出后撒盐、胡椒粉、辣椒粉腌制20分钟待用↑;2.调制炸粉。玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、盐混合搅拌均匀,并将腌好的鸡肉裹匀炸粉↑;3.炸制。

今年6月,K爷爷出了一款叫CHICKEN×PIZZA(中文翻译就是鸡萨)的没有饼底的限量款披萨,这张只推一个月的披萨官名叫“Chizza”。
如下图所示,自上线起就让KFC的各门店就络绎不绝、水泄不通的Chizza如此大火并非没有道理。这款pizza一改传统披萨“面皮当饼、芝士做顶”的做法,直接用黄金鸡排做底托,咬上一口,香浓芝士丝能连着牙齿拉出十几公分长!
可是这款Chizza毕竟是限量款,即便没有面饼只有肉欲深受喜爱,能给吃货带来就像啃西瓜没有籽一样的快感,可过了上市时间,都不带商量的说下线就下线了,很多还未来及细细品味的老饕们大呼惨无人道!!所以,大秘秘有责任为吃货们将这块鸡萨——哦不Chizza延续下去~
想一想,炸得金黄的鸡排外酥里嫩,脆爽的果蔬五彩缤纷,番茄沙司酸甜可口,芝士顶绵软醇滑,再撒点挑动神经的辣椒面儿,简直是撞击灵魂的美味!哦对,记得一定要趁热吃哦~
星厨推荐:无底托披萨
难度系数:★★☆☆☆
食材主料:去骨鸡腿肉1块;
辅料:青椒丝50g/红彩椒丝50g/牛奶200g/鸡蛋2个/玉米粒50g/马祖里拉芝士100g;
调料:盐10g/黑胡椒5g/辣椒粉5g/玉米淀粉50g/ 低筋面粉50g/泡打粉5g/番茄沙司50g。
制作1.腌制鸡腿。将去骨鸡腿用牛奶浸泡20分钟,捞出后撒盐、胡椒粉、辣椒粉腌制20分钟待用↑;
2.调制炸粉。玉米淀粉、低筋面粉、泡打粉、盐混合搅拌均匀,并将腌好的鸡肉裹匀炸粉↑;
3.炸制。鸡蛋2个打成蛋液,鸡腿肉依次粘裹炸粉-蛋液-炸粉,再将锅上火烧热放油,烧至5成热(150-160℃),下入鸡腿中小火炸至成熟,捞出待用↑;
4.焗烤鸡腿。鸡腿淋番茄沙司,切好青椒丝、红椒丝,并与玉米粒、马祖里拉芝士一同撒于炸好的鸡肉上,再放入烤箱,160度烤至奶酪融化上色即可↑。
