“一鸽胜九鸡”的说法,是因为鸽子的营养价值高,被大家誉为“动物人参”。每一只脆皮乳鸽只有出品合格后才有资格被端上桌。在脆皮和嫩肉的双重暴击下,满足感油然而生。外皮软但不失弹性,鸽肉嫩滑,让人垂涎欲滴。小巧的鸽蛋含有丰富的维生素,高蛋白却低脂肪。鸽蛋的处理很是巧妙,蛋白软嫩蛋黄细腻,火候掌握非常到位,恨不得一口一个!一排排新鲜种植的有机蔬菜,为了保证质量,无论选材还是用料都是绿色健康。

“一鸽胜九鸡”的说法,是因为鸽子的营养价值高,被大家誉为“动物人参”。每一只脆皮乳鸽只有出品合格后才有资格被端上桌。
只有经过恰到好处的油花滋养,乳鸽外皮才会香酥金黄。
一上桌,香味就涌入鼻腔。刚出炉的乳鸽外皮酥脆紧实,内里的肉汁却被牢牢锁住。
隔着屏幕都能感受到它的多汁,就要控制不住自己啦!
肥厚适中,连骨头都带油脂香,记住要趁热吃!
在脆皮和嫩肉的双重暴击下,满足感油然而生。
这里的鸽子,都是点单后现烤的,穿了一身“黄金甲”,油亮酥脆。
整只上架烤制,若要烤得不干不柴,需要不断翻面,才能让两面均匀受热。
轻轻一扯,隔着屏幕都能感受到乳鸽的细嫩和美味。外皮软但不失弹性,鸽肉嫩滑,让人垂涎欲滴。
鸽子肉皮薄肉嫩,香而不腻,分分钟沦陷在这一口销魂的肉中无法自拔!任你拿什么山珍海味也不换!
小巧的鸽蛋含有丰富的维生素,高蛋白却低脂肪。
看起来像卵石一般大小,蛋白部分是晶莹剔透的,能够看到里面的蛋黄。
鸽蛋的处理很是巧妙,蛋白软嫩蛋黄细腻,火候掌握非常到位,恨不得一口一个!
一锅热气腾腾的农家炒笨鸡,用辣椒与香葱点缀着,随手夹起一块,汤汁滴落,十足诱人~
鸡肉质紧实,焖煮后连肉筋都被炖了出来。吸收了浓浓的汤汁很是入味,嫩而不柴、烂而不碎,吃多少块也不腻!
轻轻咀嚼,渗透在鸡肉中的油脂便会逐渐充斥口腔,稍不留神汁水还会从唇边流出,画面感十足!
端上桌的鮰鱼香气四溢,让人食指大动。
秘制的酱料,可以说把鮰鱼的鲜美之味发挥得淋漓尽致。
鱼皮和鱼肉几乎浑然一体,入口一抿即化,吃起来千嫩万鲜。
每一种新鲜的食材,经过卤水的“泡制”都能别有一番风味。
没有内脏带来的腥味,简直就是下酒菜好选择,蘸料更有层次感~
牛肚、肥肠、鸡腰、牛鞭,让你一次过足卤味瘾!
腊肉在爆炒过程中收干了大部分油水,入口后香而不腻,肉皮则嚼劲十足,有机笋脆嫩诱人。
油光鲜亮的腊肉片自带追光灯,一上桌就几乎被哄抢一空。
笋鲜味香,腊肉味浓,笋的清香混合着腊肉的咸香,实在是好CP!
光是这一份老妈特味炒鸡血,就能轻松吃完两碗米饭。
鸡血香辣入味,麻感十足!香辣滋味会顺着舌尖直达胃底,根本停不下来~
金黄酥皮下的肉鲜嫩多汁,而皮下油脂的存在让羊腿的口感更丰富,咸鲜适中,再加上蘸料,简直就是味蕾的享受。
绵密的口感再加上丰富营养,重口味爱好者可以试试!
有机蔬菜特有的天然味道,鲜脆清爽的口感,让你沉溺其中,新鲜抚慰你的胃,绿色安抚你的心。
现点现摘,还能看到各式各样正在生长的蔬菜食材~
在宴请这件事情上做出了自己的态度,占地3000㎡,于细节处展现生态文化和自然环境,美得令人心旷神怡!
室外自然明亮的就餐区域也十分令人惊喜,在这里,仿佛可以与大自然来一场亲密接触~
在不经意间流露出的雅致沉静,给我们带来自然舒适的就餐体验。
一排排新鲜种植的有机蔬菜,为了保证质量,无论选材还是用料都是绿色健康。
院子里还有可以观赏的鸽子,一点也不怕人,有趣的很~
尝遍了山珍海味之后,家常菜反而让人念念不忘。落座其间,享受家常口味的丰盛美食,这是在城市中很难寻觅到的味道。
■六掌柜鸽子王■
营业时间:
10:30-14:00
17:00-23:30
店铺地址:
春风小区南门西行100米路南
