2023年2月22日起生产产品的标签标识应符合该公告的要求，此前生产的产品可销售至保质期结束。资料显示，乳清蛋白是婴幼儿奶粉中的重要成分，含量比例要求较高，须接近母乳水平。母乳中，约60%为乳清蛋白，40%为酪蛋白。羊奶中脂肪颗粒大小与羊奶婴儿配方奶粉的消化吸收情况，没有任何关系。无论是羊奶还是牛奶，都是在尽力模仿母乳的成分。
随着婴儿羊奶粉宣传在逐渐增加，妈妈们对于婴儿羊奶粉的好感度也越来越高，虽然说现在婴儿羊奶粉的在销量在不断增加，但是对于婴儿羊奶粉妈妈们真的了解吗？
随着生活水平的提高以及消费升级，有着“好吸收”“更接近母乳”标签的羊奶粉成为宝妈们的新选择。
据华经产业研究院数据，2014-2020年中国羊奶制品市场规模增长迅速，年均增长速度超过20%，到2020年中国羊奶制品市场规模达到147亿元。央视网报道，羊奶大火，市场规模已突破100亿元，价格暴涨50%，行业年复合增速在25%以上，消费者对羊奶接受度也在稳步上升。
婴儿羊奶粉为什么会突然大火，真的比牛奶粉有营养吗？
羊奶之所以受到消费者的喜爱，与其丰富的营养及温和的产品特性分不开。羊奶因为营养丰富、易于吸收等优点被视为乳品中的精品。
2018年中国社科院发布的《中国羊奶粉产业发展研究》显示，羊奶与牛奶营养价值相近，是一种营养丰富的食物，钙、维生素A和B2含量高，蛋白质质量优良，是学龄前儿童、青少年、孕妇、老人等人群良好的营养补充品。
好的产品离不开营销，羊奶铺天盖地的宣传也在宝妈群中刷足了存在感。
尤其是澳优(01717.HK)旗下羊奶粉品牌佳贝艾特赞助的2020年现象级的热门综艺《乘风破浪的姐姐》，无论收视率还是影响力都是超高，而佳贝艾特“姐姐同款好羊奶”，亦随着节目的火爆实力圈粉。
此外，其他羊奶品牌亦赞助里不少热门综艺，例如蓝河绵羊奶赞助了《脱口秀大会》，蓓康僖冠名金鹰卡通综艺，联手金鹰卡通录制《运动不一样》亲子之旅活动，同时还邀请拥有百万粉丝的网红主播进行全程直播。
在营养价值自身及这些品牌的强势传播下，羊奶一时突然火爆也可以理解。
但是需要注意的是，市面上很多羊奶粉品牌为了降低成本、获取利润掺杂了“牛乳”原料。
例如：羊乳清蛋白是羊奶粉的重要营养成分，营养价值高、价格高昂，优质的羊奶粉品牌100%选用羊乳清蛋白，而很多羊奶粉品牌为了降低成本、获取更多利润不惜添加牛乳清蛋白。
添加了牛乳清蛋白的羊奶粉品牌并不会在配方中直接标注，而是模糊概念的标注“脱盐乳清蛋白或浓缩乳清蛋白”等字样，这样的羊奶粉品牌大多数都存在问题，真正含有100%羊乳清蛋白的羊奶粉品牌基本都会大方标注“羊乳清蛋白”。
近日，市场监管总局发布《关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告》（以下简称“公告”或“标签新规”）。
按照公告要求，产品名称中有某种动物性来源字样的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。这也意味着到2023年2月22日的政策过渡期之后，用牛乳清粉加羊乳生产的“半羊”婴幼儿配方奶粉，将不再允许使用“羊奶粉”名称。
公告要求，婴幼儿配方奶粉产品名称中有某种动物性来源字样的，其生乳、乳粉、乳清粉等乳蛋白来源应当全部来自该物种。使用的同一种乳蛋白原料有两种或两种以上动物性来源的，应当在配料表中标注各种动物性来源原料所占比例。
在实施期限上，公告规定，自发布之日（2021年11月12日）起，婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请照此执行。2023年2月22日起生产产品的标签标识应符合该公告的要求，此前生产的产品可销售至保质期结束。这也意味着过渡期后，新生产的“半羊”婴幼儿奶粉将不再允许使用“羊奶粉”名称。
资料显示，乳清蛋白是婴幼儿奶粉中的重要成分，含量比例要求较高，须接近母乳水平。母乳中，约60%为乳清蛋白，40%为酪蛋白。
而在牛乳、羊乳中，乳清蛋白占比仅约20%，其余约80%为酪蛋白。因此，企业在使用牛乳（粉）或羊乳（粉）生产婴幼儿配方奶粉时，都会额外添加乳清粉，以增加产品中的乳清蛋白比例。
乳业专家宋亮介绍
我国没有羊奶酪产业，因此不生产羊乳清，原料主要依赖进口。由于羊乳清产量较少且价格较高，用牛乳清替代羊乳清生产婴幼儿配方羊奶粉的现象在业内较为普遍。
据业内人士统计
目前通过市场监管总局配方注册的婴幼儿羊奶粉共有93款，其中使用牛乳清的“半羊”配方粉有53款，占比为57%；使用羊乳清的“纯羊”配方粉有40款，占比为43%。
“全羊”婴配粉代表性品牌有佳贝艾特、朵拉小羊、多美滋、圣特拉慕、春天羊、蓝河、爱悠若特、小羊妙可、合生元可贝思、金领冠悠滋小羊、澳贝佳、纽贝滋等。
和氏、银桥、红星美羚、美可高特、美力源、喜洋洋、圣唐等企业，则同时拥有“全羊”“半羊”婴配粉产品。
另外，目前婴儿羊奶粉市场火热，但是关于婴儿羊奶粉几个误区，妈妈一定要注意一下。
谣言
喝羊奶配方粉会导致贫血？
医生说喝羊奶会造成贫血，因为羊奶铁含量低，还缺乏维生素B12和叶酸。纯羊奶的确如此，因为新鲜羊奶中维生素B12和叶酸含量比较低。
纯羊奶的确如此，如果长期饮用，宝宝会因为缺乏造红血球的必要营养元素而引起贫血，但是，配方羊奶粉会依据国标GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》和GB10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》进行配方。
在配方的过程中营养元素都达到了宝宝生长发育的正常需求所以可以给宝宝放心选择。
谣言
羊奶粉比牛奶粉更容易消化吸收？
经常有广告宣称，羊奶的脂肪球更小、不饱和脂肪酸的含量更高，因此，更容易被宝宝吸收。
确实，羊奶中的脂肪球比牛奶小一点，但是从奶到婴儿配方粉，是要经过标准化配料的，无论是羊奶粉还是牛奶粉，二者利用的都是脱脂奶，都脱脂了，何谈脂肪球易吸收一说呢?
而奶粉中的脂肪成分，都是来自配比更加合理的植物油，或者用奶油，也都经过了均质处理，可以已经变得非常小。羊奶中脂肪颗粒大小与羊奶婴儿配方奶粉的消化吸收情况，没有任何关系。
谣言
羊奶粉不容易过敏？
不一定，因为羊奶和牛奶的蛋白(过敏原)结构不一样。有些宝宝，喝了羊奶粉照样会过敏。
而且，市面上的纯羊奶粉不是很多，一半以上的羊奶粉，都在里面掺入了牛奶粉，或者是牛奶中提取的乳清蛋白粉、脱盐乳清粉等，配料表中添加了这些成分的，都证明它添加了牛乳蛋白。没有标明乳清粉和乳清蛋白来源的，一定要慎重。
而育儿专家崔玉涛就曾经指出，从预防或治疗过敏角度讲，羊奶中蛋白质与牛奶蛋白有高达92%以上的相似性，所以牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成羊奶粉。
以羊奶为基础的婴幼儿配方粉与牛奶为基础的配方粉都是普通配方，作为母乳的候选替代，遇到过敏时仍然只有深度水解和氨基酸配方管用。
无论是羊奶还是牛奶，都是在尽力模仿母乳的成分。即使某些营养成分，羊奶中的含量比牛奶高，但是在母乳化的过程中，给统一了。
所以，妈妈们在给宝宝选择奶粉的时候，不要过度迷信婴儿羊奶粉的配方以及过度的宣传，不管婴儿羊奶粉还是牛奶粉，适合的才是好的。
