以下内容希望对你有帮助!猪腰怎么炒好吃猪腰去掉里面白膜,切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后,反复冲洗至水变清澈。水烧开,加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈,可以去腥,料酒去腥效果不理想。水煮沸后转小火,把猪腰片倒入水里浸泡1分钟,1分钟后捞起猪腰沥干水分。蚝油、XO酱、料酒、辣椒酱、淀粉、水拌匀备用。锅里放入油,倒入干辣椒、蒜头、姜片、葱白爆香。倒入调好的酱汁翻炒。汁粘在猪腰上后倒入葱段拌匀即可。
猪腰怎么炒好吃?猪腰去掉里面白膜,切十字花并切小块,我来为大家科普一下关于猪腰怎么炒好吃?以下内容希望对你有帮助!
猪腰怎么炒好吃
猪腰去掉里面白膜,切十字花并切小块。
猪腰片用水浸泡半小时后,反复冲洗至水变清澈。
水烧开,加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈,可以去腥,料酒去腥效果不理想。
水煮沸后转小火,把猪腰片倒入水里浸泡1分钟,1分钟后捞起猪腰沥干水分。
蚝油、XO酱、料酒、辣椒酱、淀粉、水拌匀备用。
锅里放入油,倒入干辣椒、蒜头、姜片、葱白爆香。
猪腰倒入锅里翻炒1分钟左右。
倒入调好的酱汁翻炒。
汁粘在猪腰上后倒入葱段拌匀即可。