荞麦过敏近期，我院急诊科成功救治一例荞麦过敏症患者。当日中午，一男性患者步入急诊，全身潮红，面部肿胀，气短出汗。询问病史得知，患者系荞麦过敏症。一月前才因食用荞麦类食品过敏出现类似症状，经抢救出院。两例患者均发病急骤。需要高度重视，及时就诊，避免意外发生。一般于接触荞麦类食品及物品半小时内发病，属于典型的I型变态反应，可迅速出现上述的皮肤、呼吸道、消化道过敏症状。
荞麦过敏
近期，我院急诊科成功救治一例荞麦过敏症患者。
当日中午，一男性患者步入急诊，全身潮红，面部肿胀，气短出汗。孙为副主任医师急忙带领住院医师朱旭蓉、规培医生张瑜等，会同李娜组护士徐文姗等，迅速将患者送入抢救室：吸氧，心电监护，肾上腺素肌注，甲泼尼龙静滴……约半小时后，患者症状明显缓解。询问病史得知，患者系荞麦过敏症。一月前才因食用荞麦类食品过敏出现类似症状，经抢救出院。本次又因食用家人外购的煎饼(老摊点购买，未注意询问，疑似加入荞麦)而发病。
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据孙为副主任医师介绍
这是他半年内接诊的第二例荞麦过敏症。两例患者均发病急骤。属于I型速发型变态反应（过敏反应），可出现皮肤、呼吸道、消化道过敏症状，表现为周身潮红、荨麻疹（俗称风团），口唇眼睑肿胀，呼吸困难，哮喘，频繁咳嗽，咽部异物感。腹痛腹泻，呕吐等，严重者可因喉头水肿、过敏性休克而迅速致死。需要高度重视，及时就诊，避免意外发生。
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I型变态反应
I型变态反应是生活中最常见的过敏反应，众所周知的青霉素、头孢类速发型过敏反应均属此类。孙为副主任医师继续介绍:查阅资料得知，荞麦过敏症好发于儿童，成人相对少见。一般于接触荞麦类食品及物品半小时内发病，属于典型的I型变态反应，可迅速出现上述的皮肤、呼吸道、消化道过敏症状。其接诊的两例患者均符合此发病时间及症状。治疗上根据具体情况，首选肾上腺素，因糖皮质激素的药理特点，对速发型I型变态反应起效慢，抗组胺药物(息斯敏，苯海拉明等)可以使用，但已经成为二三线次选药物。宁可矫枉过正早期使用肾上腺素，不可延迟等待。因严重过敏反应的发展具有不可预料性，需高度重视，避免发生严重致死性过敏反应。
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荞麦过敏症
荞麦过敏症作为过敏症的一种类型，并不多见。须广而告之患者，最重要的治疗方法，就是避免接触荞麦类物品！包括荞麦类食物，荞麦枕头等，甚至花生，辣椒，乳胶都有可能发生交叉反应。有荞麦过敏史患者，尽早于皮肤科及变态反应科就诊，可查过敏原测定，请教有关专家。
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