最香最嫩的羊肉串来了！经常吃到老的咬不动的。过节真好，得到鲜羊肉一块，试着做个羊肉串。By风生水起的日子用料羊后腿肉300克料酒2汤匙食盐适量孜然粉5小勺孜然粒3小勺白胡椒粉2小勺食用油适量白芝麻、辣椒粉、孜然粒适量葱姜适量做法步骤1、羊肉切3厘米左右块。用葱姜料酒油及各种调料腌制。口感特好，一点也不干不老。
最香最嫩的羊肉串来了！原来去外面吃，水平参差不齐。经常吃到老的咬不动的。 过节真好，得到鲜羊肉一块，试着做个羊肉串。哇，真好吃。又干净。以后再不用去外面吃啦。
By 风生水起的日子
用料
- 羊后腿肉 300克
- 料酒 2汤匙
- 食盐 适量
- 孜然粉 5小勺
- 孜然粒 3小勺
- 白胡椒粉 2小勺
- 食用油 适量
- 白芝麻、辣椒粉、孜然粒（烤制时用） 适量
- 葱姜 适量
做法步骤
1、羊肉切3厘米左右块。用葱姜料酒油及各种调料腌制。腌的时间越长越进味道。
2、穿串
3、下面垫了锡纸，再刷油，撒辣椒粉孜然粉孜然粒，椒盐粉。
4、空气锅180度，10分钟刚刚好。口感特好，一点也不干不老。这个开心哦。
5、成品。
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