佛手盐水鱼的做法材料:鲈鱼肉150克、鲜肉100克、茄瓜1条。将茄瓜一开为八备用,新鲜梅肉切成粒,盐水腌过的鱼切成块。将茄瓜放入油锅中拉油排入碟中,鲜肉粒中加入酱油、麻油、盐、糖、生粉、葱等调味料均匀搅拌,拌打起胶。把打好的肉放在拉油的茄瓜上,再将鱼肉放在肉上,放上几条姜丝,再淋上调味油。将做好的佛手盐水鱼放入蒸炉中,蒸7分钟出炉,最后加入芫茜、红椒点缀即可。

佛手盐水鱼的做法?材料:鲈鱼肉150克、鲜肉100克、茄瓜1条,我来为大家科普一下关于佛手盐水鱼的做法?以下内容希望对你有帮助!
佛手盐水鱼的做法
材料:鲈鱼肉150克、鲜肉100克、茄瓜1条。
将盐均匀地涂抹在鱼上腌一晚,清水洗净。放入冰箱中保鲜、需用时再拿出的鱼方能保持鱼的鲜味。
将茄瓜一开为八备用,新鲜梅肉切成粒,盐水腌过的鱼切成块。
将茄瓜放入油锅中拉油排入碟中,鲜肉粒中加入酱油、麻油、盐、糖、生粉、葱等调味料均匀搅拌,拌打起胶。
把打好的肉放在拉油的茄瓜上,再将鱼肉放在肉上,放上几条姜丝,再淋上调味油。
将做好的佛手盐水鱼放入蒸炉中,蒸7分钟出炉,最后加入芫茜、红椒点缀即可。
