下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!巴沙鱼片的做法食材：巴沙鱼400克、生姜一小块、大蒜籽二粒、香葱二条、生粉白糖酱油各少量、剁椒少量、小红椒二个。把巴沙鱼解冻放在碗里备用。巴沙鱼片的家常做法再把巴沙鱼切成薄片控干水分。不爱吃辣的可以不放小红椒，我是习惯吃辣椒了。锅烧七成热爆香葱姜蒜。接着把腌好的巴沙鱼片放进去大火爆炒。准备好一碗酱料。再把葱花撒在上面，关火。装盘上桌开吃啦。
巴沙鱼片的做法?食材：巴沙鱼400克、生姜一小块、大蒜籽二粒、香葱二条、生粉白糖酱油各少量、剁椒少量、小红椒二个 ，我来为大家科普一下关于巴沙鱼片的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
巴沙鱼片的做法
食材：巴沙鱼400克、生姜一小块、大蒜籽二粒、香葱二条、生粉白糖酱油各少量、剁椒少量、小红椒二个。
把巴沙鱼解冻放在碗里备用。
巴沙鱼片的家常做法
再把巴沙鱼切成薄片控干水分。
控干水分后放在碗里放点生粉，蚝油，盐腌五分钟。
再把小红椒切片，葱白切段，生姜切丝，大蒜籽去皮切片。不爱吃辣的可以不放小红椒，我是习惯吃辣椒了。
锅烧七成热爆香葱姜蒜。
接着把腌好的巴沙鱼片放进去大火爆炒。
因为切得很薄，火大炒一分钟就看到鱼肉变成白色了，就差不多熟了。
准备好一碗酱料。是由生粉，白糖，酱油，一小勺剁椒，再加少量清水调制而成。
把酱料倒进去。轻轻炒均匀。
再把葱花撒在上面，关火。
装盘上桌开吃啦。因为先放盐腌的，就不要再放盐了。
