肝脏功能良好，才能更好地代谢脂肪。含有膳食纤维，有润肠通便的作用，对便秘有帮助。而它含有的卵磷脂有助于安定神经系统，缓解情绪性饮食。练完后也要开吃，肌肉的合成需要蛋白质。
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岁月真是，美丽而又残酷。
沉淀了智慧，也带来了，无法隐藏的白头发。
春节回家时，我小姨去磨了黑芝麻、核桃啥的给我，“勒令”我每天要喝。
我默默的带了回来。但，喝这些真的可以乌发吗？
记得孙俪还分享过经验，说她一直有吃芝麻核桃粉的习惯，所以不但自己头发又黑又亮，两个小孩的头发也很好。
以前范冰冰也跟大家说，吃黑芝麻可以乌发。
但事实上，这真的只是个传说而已，吃黑芝麻和乌发没有半毛钱关系。
（我小姨会不会看到这篇文章呢？嘿嘿嘿......）
像孙俪，鼎鼎有名的养生达人，健身、早睡早起、很注意饮食……营养跟上了，当然头发又黑又亮啦。
辟谣时间：吃黑芝麻≠乌发为啥大家觉得吃黑芝麻乌发呢？
因为它和黑豆、黑米一样，是黑色的食物啊……以形补形……
健康的头发需要黑色素，但吃了含黑色素的食物，不代表它就能用上啊。
黑芝麻的黑不是真正的黑，而是紫得发黑，这种“黑色素”其实是花青素。
我们身体里的黑色素来源于黑色细胞，它会利用体内的酪氨酸转化生成黑色素。
也别打酪氨酸的主意哈，多补充它也没用。人体有自己的运作规则，只要注意饮食，营养均衡，头发自然也会越长越好。
这个道理，皮肤也是一样的，吃胶原蛋白并不能补胶原蛋白。
吃黑芝麻对减肥有帮助虽然吃黑芝麻不等于乌发，但它确实对减肥和美容有一定帮助。除了含有大量脂肪和蛋白质，还有丰富的维生素A、维生素E、钙、铁等矿物质。
1、对减肥有帮助
黑芝麻虽然含有大量脂肪，但它的脂肪以不饱和脂肪酸为主，有助于控制血脂。
黑芝麻还有降血糖，还有保肝的作用。肝脏功能良好，才能更好地代谢脂肪。
含有膳食纤维，有润肠通便的作用，对便秘有帮助。
另外，黑芝麻里的维生素B1、B2，可以帮助人体顺利代谢体内的醣类。
而它含有的卵磷脂有助于安定神经系统，缓解情绪性饮食。
2、补铁、美容、延缓衰老
女性每个月失血，对矿物质铁的需求更高。它含有丰富的铁，100克黑芝麻含有22.7毫克铁质，白芝麻14.1毫克。
另外，黑芝麻含有丰富的维生素E、花青素，可以减少自由基的产生，清除老化代谢产物，提高抗氧化酶的活性，通俗点说，就是抗衰老。
3、育龄男女更该吃点黑芝麻
黑芝麻含有丰富的维生素E和镁，对人体的生育机能有一定促进作用。
4、钙含量是牛奶的7倍
每一百克黑芝麻含有780毫克的钙，而100毫升的牛奶，含钙量只有104毫克。
黑芝麻的钙含量远高于牛奶。
当然，不要吃下100克的黑芝麻哈，那只会让你发胖......
怎么吃黑芝麻？
1、和富含维生素C的食物一起吃，更有利于铁的吸收。蔬菜、柠檬都含维C。多喝柠檬水哈，亲们，记得用吸管。
2、无添加。可以整颗或者打成粉，加在食物中吃，或者买黑芝麻酱直接吃。我有时候是加在杏仁奶中。但别加糖，可以加少量盐。
3、黑芝麻热量高，25克就已经有140千卡的热量了。每天2茶勺即可，不要超过一瓷勺。
珞宁来个小总结
吃黑芝麻不能乌发，以形补形真的只是一个美好的传说。
但黑芝麻的能力还是很强大的，含有非常丰富的营养，对减肥有一定的帮助，可以延缓衰老，有美容的效果，对育龄男女也有好处。还可以补钙、补铁。
和富含维C的食物一起吃；吃无添加的；每天2茶勺即可。
资料来源：
丁香医生：生姜擦头皮、头皮按摩、黑芝麻……这些关于生发的传说是真的吗？https://dxy.com/column/7821
生命时报：黑芝麻最大的功效竟然不是乌发，而是这个，每天坚持吃，功效翻倍http://baijiahao.baidu.com/s?id=1600678525654907715&wfr=spider&for=pc
薄荷健康
百度百科：黑芝麻
珞宁为朋友们打Call布鲁克林21天减重食谱今天的分享来自小纪JW，这减脂餐做的，好吃好看又瘦身！
她会早上把食物准备好带到健身房，练完了就开吃。姑娘们记得哈，不要空腹运动，提前吃2个水煮鸡蛋，是方便的选择。
练完后也要开吃，肌肉的合成需要蛋白质。增肌时，虽然体重可能下降的慢或不下降，但身体线条会越来越好看，精力也会好起来。
前两天看了发酵食物的文章（肉眼看不到的它，竟然决定你的胖瘦？5个方法搞定它），小纪JW妹子就买了泡菜吃，要活跃一下肠道菌群。哈哈哈，活跃这个词，好有画面感。
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作者介绍：珞宁，“珞宁行动吧”主理人，曾任外企高管、杂志主编、世界小姐中国赛区培训师。和珞宁一起行动吧，变瘦变美不焦虑。
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