下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!紫薯鸡蛋饼怎么做紫薯去皮洗净切小块,上锅蒸熟后捣成泥。将鸡蛋打入碗中,加入2g左右的玉米淀粉、适量白糖和少许清水搅拌均匀,然后过筛到另一个碗里。平底锅烧热,刷上薄薄一层油,然后收蛋液倒入锅中,快速晃动蛋液,让蛋液铺满锅底。将蛋饼煎两面金黄,即可出锅。然后把准备好的紫薯泥抹在蛋饼上。从一头卷起,然后切断,装盘即可食用。

紫薯鸡蛋饼怎么做?紫薯去皮洗净切小块,上锅蒸熟后捣成泥,现在小编就来说说关于紫薯鸡蛋饼怎么做?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
紫薯鸡蛋饼怎么做
紫薯去皮洗净切小块,上锅蒸熟后捣成泥。
将鸡蛋打入碗中,加入2g左右的玉米淀粉、适量白糖和少许清水搅拌均匀,然后过筛到另一个碗里 。
平底锅烧热,刷上薄薄一层油,然后收蛋液倒入锅中,快速晃动蛋液,让蛋液铺满锅底。
将蛋饼煎两面金黄,即可出锅。然后把准备好的紫薯泥抹在蛋饼上。
从一头卷起,然后切断,装盘即可食用。
