说起地皮菜大家应该都知道这味食材，地道的家常菜地皮菜炒鸡蛋是一单非常美味的家常菜，但是捡回来的地皮菜清洗也是非常的麻烦，但是也挡不住吃货们的热情！现在很少去山上捡了，这些年我们这里少雨，几乎不见啥地皮菜了，山里的地也没人种了，老辈人都没动力上山了，年轻人都进城打工了，这些体验也就成了记忆！你们小时候有上山捡地皮菜的经历吗？
说起地皮菜大家应该都知道这味食材，地道的家常菜地皮菜炒鸡蛋是一单非常美味的家常菜，但是捡回来的地皮菜清洗也是非常的麻烦，但是也挡不住吃货们的热情！
还记得小时候经常没事刚下过雨，等雨过天晴就准备一个袋子上山了，先地皮菜呢也是有技巧的比如说山路小道，有羊拉过屎的地方，比较容易找到，为啥说羊拉过屎的地方比较容易找到呢，因为肥料充足，地皮菜有条件生长，这就是老有人说地皮菜是羊屎疙儿瘩儿变得这句话的由来，小时候差点就信以为真了！
因为捡着特别的费劲，还有很多杂草掺杂，所以捡着一定要细心，要有耐心，经过一个多小时也没捡多少，捡的就够一盘炒菜顶多！回去清洗的时候，要淘洗好几遍，可能是小时候听了那句话的缘故
[呲牙]
不过炒成菜才是真的好吃！
现在很少去山上捡了，这些年我们这里少雨，几乎不见啥地皮菜了，山里的地也没人种了，老辈人都没动力上山了，年轻人都进城打工了，这些体验也就成了记忆！虽然是童年记忆但是那时真的很美好！
你们小时候有上山捡地皮菜的经历吗？欢迎评论区留言，记得点赞加关注哦，点关注不迷路！
编辑于2022年7月七日榜晚
傍晚
